Дагестан
Россия

Отдых в Дагестане 2021: Каспий ждет туристов!

Долгое время российский турист не рассматривал Дагестан в качестве места для отпуска. Об отдыхе в кавказской республике ничего не знали. Пока пару лет назад вернувшиеся из Дагестана туристы не начали привозить из региона яркие снимки и багаж положительных эмоций.  

Жители Дагестана признают: они никогда не помышляли о родном крае, как о туристическом. Хотя, в плане достопримечательностей республика на берегу Каспийского моря даст фору регионам не только внутри страны, но и отдельным странам. Местным очень льстит, что к ним приезжают туристы. Они с восточной щедростью готовы делиться с отпускниками сокровищами своей земли. 

Для отдыха большинство путешественников выбирают столицу республики Махачкалу. Предупреждаем: сам город не блещет обилием достопримечательностей. Хотя является удобной базой, чтобы отправиться смотреть регион. Если хотите совместить экскурсии и пляжный отдых, лучше рассмотреть прибрежные отели в пригороде Махачкалы, Каспийске, Избербаше или Дербенте. Рассказываем о нюансах отдыха в Дагестане в 2021 году. 

Семь причин поехать в отпуск в Дагестан

1. Не потратить много

За последние пару лет цены  на экскурсии и проживание в республике выросли. Спрос подгоняет желание зарабатывать больше и больше. Но пока цены, как говорится, «не ломят». Радует стоимость обеда в кафе и ресторанах, доступные и качественные продукты в магазинах и на рынках.

2. Отдохнуть разнообразно

Можно лежать на пляже, лечиться в санатории, принимать грязевые ванны, пить минеральную воду, купаться в Каспийском море, посетить абсолютно непохожие друг на друга экскурсии, заниматься экстримом, жить высоко в горах или в большом городе. Дагестан предлагает туристам множество направлений, вам остается только выбирать. 

3. Успеть раньше других

Дагестан еще называют страной гор.
Фото: commons.wikimedia.org

Дагестан — это непаханая целина с точки зрения ресурсов для отдыха. Здесь можно сделать столько крутых проектов, точнее органичных дополнений к природным памятникам, которые даны республике. Отчасти из-за отсутствия качественной туристической инфраструктуры здесь пока не успели побывать так много отпускников, как на российском Юге. Поэтому успейте стать первооткрывателем страны гор. 

4. Попробовать аутентичную кухню

Курзе — дагестанские национальное блюдо.
Фото: commons.wikimedia.org

О гастрономических изысках Дагестана подробнее расскажем ниже. А пока заинтригуем: таких блюд, как в Дагестане, не подают даже в московских ресторанах. Хотя казалось бы, на столичном рынке общепита представлен весь мир. Уверяем, после отпуска в этой части Кавказа вы откроете для себя много нового в плане гастрономии. 

5. Увидеть все «самое-самое»

Сулакский каньон — самый глубокий каньон в Европе.
Фото: commons.wikimedia.org

Когда будете общаться с жителем Дагестана, и речь зайдет про его республику, обязательно услышите фразу: «У нас самый…». А дальше можно подставлять до бесконечности: «самый древний город Европы — Дербент», «самые сложные языки», «самая высокая рождаемость», «самый лучшие дороги в горах» и т.д. 

6. Еще раз убедиться, что Восток — дело тонкое

Хоть мы живем в одной стране, но люди в Дагестане другие. У них свои привычки, свои обычаи, языки и взгляды на жизнь. Это совершенно другая культура, отличная от европейской, но при этом и не равнозначная арабской или азиатской.

7. Ощутить гостеприимство

Ежегодно число туристов в республике растет в геометрической прогрессии. Но мы все еще остаемся гостями, а не клиентами. И это здорово, потому что того трепетного отношения, которое народы Кавказа испытывают к гостям, не заменит ни один отельный сервис.

Где еще отдохнуть на Кавказе

Экскурсии в Дагестане

Дагестан — очень богатый на достопримечательности регион. Главным образом на природные памятники. Чтобы посетить все и вся в республике понадобится минимум неделя переездов. Мы расскажем про главные экскурсии в Дагестане,на  которых нужно обязательно побывать для знакомства с регионом.

Дагестан богат на природные достопримечательности.
Фото: commons.wikimedia.org

Цена каждой из экскурсий в составе группы 2500 — 3500 рублей. Летом дороже, зимой дешевле. Цена зависит также от наполнения программы. Многие компании объединяют в одну поездку несколько достопримечательностей. Например, если едете смотреть высокогорный район Хунзах, то увидите водопад Тобот, теснину Каменная чаша, экстрим-парк «Матлас», а если есть время, то и озеро Мочох. Кстати, очень щедрый обед, а иногда еще и завтрак, часто включены в стоимость. 

Чтобы посетить экскурсии в Дагестане можно нанять гида-водителя. Обратитесь в турфирмы или поищите на сайтах объявлений, а также в Instagram. Проводника могут посоветовать в вашей гостинице или порекомендовать арендодатель съемной квартиры. Можно отправиться на один из автовокзалов и пообщаться с местными таксистами. Если у гидов цена за поездку от 6500 рублей, то с таксистами можно договориться в два раза дешевле. Но за качество программы не ручаемся.

Сулакский каньон

Визитная карточка республики, главное туристическое место, самый глубокий каньон в Европе. Он даже глубже Гранд-Каньона в Колорадо (США). Отдельные вершины над Сулакским каньоном достигают почти 2 км над уровнем моря.  
Начать знакомство с достопримечательностью лучше со стороны Чиркейского водохранилища. Далее по трассе в сторону поселка Дубки ищите повороты налево —  в сторону каньона. Их много, и с каждого открывается живописный вид. 
Самая популярная обзорная площадка в поселке Дубки. Если поедете с экскурсией, и у фирмы есть официальная аккредитация, то обычно, она провозит туристов в закрытую от посторонних зону Миатлинской гидроэлектростанции. Там тоже отличный обзор. Объект стратегический, охраняется Росгвардией, но организованные тургруппы пускают. Также стоит поплавать на катере по реке Сулак. Со скальных обрывов в реку струятся живописные водопады.

Карадахскская теснина

В Гунибском районе Дагестана есть укрытое от посторонних место. В древности между двух гор протекала бурная река. Потом она почти высохла и оставила после себя уникальный рельеф. Есть в нем что-то от тропических джунглей. После прогулки на свежем воздухе попадаешь непосредственно в теснину — горную расщелину с потрясающей геометрией пространства.

Бархан Сары-Кум

Ученые до сих пор спорят, откуда в 30 минутах езды от Махачкалы появился песчаный бархан. В дюнах поселилась флора и фауна, характерная для пустыни, но никак не для горного Дагестана. Вход на территорию достопримечательности — 50 рублей. Идти предстоит в гору, но по деревянным настилам с перилами. Есть новый музей, посвященный истории этого места. На вершине бархана — сногсшибательная локация для фото. 

Гамсутль

Со времен Средневековья до советских это был процветающий аул, а потом люди начали уезжать. Место расположено на высоте около 1500 метров над уровнем моря. Машину оставляют у подножия горы. Дорога на вершину занимает около 4 км. Подъем очень крутой. 2,5 км могут довезти на «уазике» местные. Дальше — только на своих двоих. Иногда у подножия путешественников караулят владельцы лошадей и сдают их в аренду. На вершине вас ждет древний город с особенной архитектурой.

Куда еще поехать отдыхать летом

Пляжи Каспийского моря

Дагестан омывается Каспийским морем. Хотя правильнее называть его озером, потому что за тысячелетия существования оно потеряло выход в океан. Но воды в нем много, она соленая, берег песчаный. 

Дагестан — очень религиозная республика. Местных жителей задевают откровенные наряды приезжих дам, да и мужчины даже в жаркий день носят штаны, а не шорты. Хотя к детям лояльны. Сами дагестанцы на пляжах купаются редко. В Махачкале есть огороженный женский пляж. Туристов, которые хотят позагорать и искупаться, никто не обличает в безнравственности. Поэтому отдыхайте на здоровье, но перед выходом в город обязательно одевайтесь. 

Махачкала

На городском пляже в Махачкале купаться запрещено.
Фото: commons.wikimedia.org

В Махачкале есть городской пляж, но купаться там запрещено. Все из-за особенностей местных стоков — часть из них течет прямо в Каспий. Хотя народ тут есть всегда — приходят отдыхать семьями. Если хотите хороший пляжный отдых, тогда вызывайте такси до домов отдыха «Джами», «Одиссей», «Черные камни» — их рекомендуют местные.

Манас

Это прибрежный поселок, в котором расположены одни из лучших пляжей Дагестана. Вдоль Каспийского моря стоят санатории, базы отдыха и гостиницы. Берег песчаный, с мелкими ракушками. Добраться из Махачкалы проще всего на такси.

Избербаш

Городской пляж протянулся на три километра. Местные власти стараются поддерживать прибрежную зону в чистоте. Море у этого побережья очень неглубокое — отлично подходит для детей. Чтобы взрослого накрыло с головой, нужно шагать вглубь Каспия несколько минут. За городом в сторону Дербента есть несколько домов отдыха, при которых пляжи с хорошей инфраструктурой — беседками (1000 рублей с компании) и шезлонгами (100 руб. в день) в аренду. Неплохой бесплатный пляж в селе Инчхе неподалеку от Избербаша.

Каспийск

Самый популярный пляж города — «Лагуна». Он бесплатный, но за туалет, душевые и прочие удобства нужно платить. Цены приемлемые: лежак на весь день — 150 рублей. Есть детская и спортивная площадки, а также зеленый сквер. Парковка — 150 рублей с машины. Можно найти бесплатную стоянку в городе — идти около 5 минут. 

Что попробовать

Отдых в Дагестане — большое гастрономическое путешествие, а национальные дагестанские рецепты  —  целый кладезь закусок, основных блюд и десертов.

Хинкал

Блюдо №1 в дагестанской кухне. Бывает с говядиной или бараниной. В бульоне из-под мяса обваривают галушки. У каждого народа — своя форма. Например, у аварцев это квадратные пышки, тесто на кефире. У даргинцев — слоеное, у лакцев хинкал напоминает клецки. Хинкал поливают томатно-чесночным соусом или другой приправой. К блюду приносят миску с мясным бульоном. 

Чуду

Тонкая лепешка с начинкой. На столе уместна в любое время дня. Разновидностей чуду по меньшей мере два десятка. Различаются начинкой и формой. Классика — это лепешки с зеленью, творогом, сыром, либо картофелем. Популярны с мясным фаршем. Есть с бараньей требухой, сладкой тыквой, авокадо.

Урбеч

Тягучая масса из подсолнечного масла, сахара и перетертых орехов или семян. Самый популярный вид — из абрикосовой косточки, он сладкий. Есть из миндаля, грецкого ореха, арахиса, кешью, льна и семян конопли. Они не приторные, очень вязкие, разной степени горечи.

Овечий сыр

Белый рассольный сыр, очень соленый. Местные жители говорят, что белка в нем даже больше, чем в мясе. Отлично сочетается с нарезкой из свежих овощей и зелени. Иногда фермеры добавляют к овечьему сыру другие виды молока. Также попробуйте такой сыр со сладким красным виноградом или макайте его в урбеч.

Сушеная колбаса

Горцы издревле учились сушить мясо, чтобы сохранить ценный продукт как можно дольше. Во многих селениях фермеры до сих пор практикуют аутентичную сушку на солнце. Колбаса чаще всего делается из говядины. Вкус не похож на классические колбасные изделия в нашем понимании. Подают как закуску или используют в приготовлении супов. 

Абрикосовая каша

Это очень вкусный десерт, который готовят из кураги или свежих фруктов. Добавляют немного муки и сахар, а затем варят. В кашу наливают немного густого урбеча. С ней даже горький льняной урбеч становится слаще.

Курзе

Это вареники разных форм и начинок. Внутрь кладут зелень, мясо, картошку и творог, или урбеч. В ресторане могут предложить жареные курзе. Блюдо считается не самостоятельным, а скорее общей закуской на столе. 

Что привезти из Дагестана

Урбеч. Покупать его можно в магазинах, но мы советуем идти на «Второй рынок» в Махачкале. Там огромный выбор и делают скидки. В зависимости от вкуса пластиковый контейнер (в багаже такой легче стеклянной банки) 350 граммов стоит 300-450 рублей. Продавцы обматывают его пленкой и скотчем, поэтому ничего не протечет. На рынке можно торговаться. Как вариант — купить урбеч у бабушек во время поездок по горным селам. Литровую банку лакомства из миндаля продают за 1000 рублей. В магазине и на рынке такая стоит минимум 1500 рублей. 

Национальную одежду. Горскую папаху или бурку. Бурки тяжелые, если у вас маленький багаж, то везти неудобно. Хотя всегда можно накинуть на себя и удивлять других пассажиров. Цена от 5000 рублей. Шапка из овчины, папаха, стоит от 1500 рублей. Лучшие модели мастера отдают по цене от 3500 рублей. 

Сушеными горными травами и специями торгуют жители аулов и сел.
Фото: unsplash.com

Специи и травяные чаи. За ними также можно отправиться на «Второй рынок». Сушеными горными травами торгуют жители аулов и сел, которые расположены вблизи достопримечательностей. 50 граммов чабреца — 100 рублей, травяной сбор 200 граммов — 200 рублей. 

Нож. Поклонники клинков должны побывать в Кизляре. В городе расположен известный завод по производству ножей. Здесь выпускают тактические, охотничьи, кухонные, разделочные ножи, кинжалы и шашки. Цена от 1000 до 35 000 рублей. Обращаем внимание, что некоторые модели относятся к холодному оружию, а значит для покупки и провоза их нужна РОХа — специальное разрешение. 

Лучшие ювелирные изделия из серебра выполняют мастера села Кубачи.
Фото: pixabay.com

Серебряные украшения. Лучшие мастера живут в селении Кубачи. По легенде, здесь поселились оружейники из армии Александра Македонского. С тех пор их потомки куют шедевры кузнечного искусства, но не оружие, а ювелирные украшения. Именно из серебра — этот металл здешние мастера чувствуют лучше всего. Кроме украшений им удается разная декоративная утварь и доспехи. Ехать в селение не обязательно: в Махачкале много магазинов, которые продают продукцию из Кубачей. 

Коньяк. В Кизляре и Дербенте с советского времени выпускают вино и крепкие алкогольные напитки на основе виноградных спиртов. Также делают кальвадос — яблочный бренди. Купить дагестанские коньяки можно и во многочисленных супермаркетах России, но на родине ассортимент больше. Помните, что в Дагестане алкоголь продают с 10:00 до 20:00, а во время месяца Рамадан и некоторых праздников действует полный запрет на продажу спиртного.

Как не платить за перевес багажа: пять способов, о которых догадываются не все

Проблема перевеса багажа знакома многим туристам. Упаковав все подарки, вы с ужасом замечаете, что чемоданы стали явно тяжелее разрешенного авиакомпанией максимума. Возникает неприятная перспектива платить за перевес. Что же делать? Оказывается, есть несколько довольно простых способов решить проблему.

Цены в Дагестане

Индивидуальная экскурсия на авто гидаОт 6500 руб.
Групповая экскурсия2500 — 3500 руб.
Индивидуальный тур по Дагестану (проживание, питание, цена за сутки)От 10 000 руб.
Тур по Дагестану в составе группы (проживание, питание, цена за сутки)От 5000 руб.
Номер в гостинице, санатории, доме отдыха1500 — 4000 руб.
Место в хостеле700 — 1000 руб.
Аренда квартиры в Махачкале1200 — 4000 руб.
Обед в ресторане500 руб.
Обед в кафе или столовой150 — 300 руб.
Аренда отечественного автомобиля (сутки)От 1800 руб.
Аренда иномарки (сутки)От 2500 руб.
Экскурсия на вертолете (Airbus, 6 мест)От 100 000 руб. за час полета

Указаны средние цены на отдых в Дагестане в 2021 году.

1. Могут ли в Дагестане возникнуть трудности с пониманием местными русских туристов?
Нет, Дагестан — часть России, здесь все отлично говорят по-русски. Разве что в высокогорных аулах старики могут говорить по-русски не очень хорошо. Дагестанского языка не существует, зато есть множество языков местных народов: аварский, лакский, даргинский, лезгинский и другие.
2. Везде ли в Дагестане можно расплачиваться картой?
Банкоматов в республике становится все больше, картой точно можно расплатиться в крупных отелях и супермаркетах. Но наличные деньги все же необходимы, в первую очередь для походов на рынки и поездок на экскурсии.
3. В какие дни, кроме Рамадана, в Дагестане нельзя купить спиртное?
В любой день мусульманского поста (уразы). Впрочем, даже если дверь магазина со спиртным окажется закрытой, магазин может работать. Нужно попробовать найти звонок и дать знать о своем приходе. В некоторых ресторанах спиртное могут продавать и в дни поста.

Как добраться

Самолет
Международный аэропорт «Махачкала» (MCX) расположен в 20 км от столицы Дагестана и 8 км от Каспийска. Из Москвы сюда прибывают ежедневно несколько рейсов из «Домодедово», «Шереметьево» и «Внуково». У выхода из зала прилета стоят маршрутки, которые следуют в Махачкалу, Каспийск, Дербент, Избербаш. Расписания нет, отправляются по мере заполнения. Есть местные таксисты, но дешевле вызвать через агрегатор. Справочная аэропорта +7 (8722) 55-55-00.
Поезд
Железнодорожный вокзал расположен на побережье Каспийского моря в исторической части Махачкалы (ул. Эмирова, 10). У выхода есть остановка общественного транспорта. Из Москвы поезда отправляются с Павелецкого вокзала ежедневно. Справочная вокзала в Махачкале: +7 (8722) 99-34-20.
Автобус
Прямые автобусы из Москвы в Махачкалу ежедневно отправляются с автостанции «Котельники». В интернете можно найти много предложений от частников, которые также перевозят пассажиров между двумя столицами. В Махачкале один автовокзал «Северный» (пр. Акушинского, 100) и две автостанции: «Южная» (пр. Амет-Хана Султана, 344) и «Пирамида» (пр. Петра Первого, 38а). 
Машина
Расстояние между Москвой и Махачкалой по трассам 1800-1900 км. Можно ехать по платной трассе М-4 Дон, а затем свернуть на Волгодонск, Элисту и уже со стороны Калмыкии вдоль побережья Каспия попасть в Дагестан. Альтернатива платной М-4  — трасса Тамбов — Волгоград — Элиста и далее надо вновь двигаться до побережья. 

Найдите билеты по выгодным ценам на 2021 год

Отзывы

А
Алиса 10:52:38, 24 августа 2021
В Дагестане очень много всего классного! И природа, и еда, и люди! Мне так понравилось там отдыхать, просто что-то непередаваемое!
Ответить
M
Monya 09:48:00, 25 августа 2021
Мы тоже круто там отдохнули, ездили в пятидневный тур, впечатлений вагон!)) Идеально спланированный отпуск получился!
Ответить
А
Алиса 16:44:38, 26 августа 2021
У меня не сказать, что идеально, но красота природы все затмевает! Думаю теперь родителям подарить поездку, чтоб чистым горным воздухом подышать) Вы с кем ездили? Присматриваю им тур агента, дикарями не хочу их отправлять.
Ответить
M
Monya 10:04:27, 30 августа 2021
Мы поехали с Каспиан Тревел, они специализируются на поездках в Дагестан,у них классные туры, и кстати у единственных в Дагестане есть еще кешбэк на карту МИР. Сам тур (мы были в “Сокровища в стране гор”) классный, отличная обстановка, дружеская атмосфера, и сам маршрут очень интересный. Ваши родители точно будут рады поехать в какой-то из их туров, потому что они супер!
Ответить
А
Алиса 10:58:37, 30 августа 2021
Присмотрюсь. Спасибо!
Ответить