Вонзите штопор в упругость пробки, и взгляды женщин не будут робки!

Первые дни и даже недели нового года у наших людей традиционно сопровождаются обильными возлияниями. Сакраментальный вопрос «Пить или не пить?» в этот угарный период, понятное дело, на повестке не стоит. Между тем вино - это не только обязательный атрибут праздничного стола, но и своеобразный любовный эликсир, с помощью которого практически любой мужчина может соблазнить понравившуюся ему женщину. Не напоить даму до бесчувствия, а затем гнусно воспользоваться ее состоянием, а именно соблазнить, очаровать, влюбить в себя, если угодно. Такую теорию вывел старейший ведущий сотрудник Института винограда и вина в Ялте (бывшего всесоюзного центра) Роман Акчурин и вместе с сыном Алексеем Романовичем, директором Севастопольского винзавода изложил ее в книге «Чаша мудрости о винограде и вине». Роман Акчурин считает, что вино, с одной стороны, повышает мужскую потенцию, о чем давно известно (еще древние греки советовали отправляться на интимные свидания в легком подпитии), а с другой стороны, способно превратить в глазах женщины неотесанного парня в галантного неотразимого кавалера. Главное - правильно подобрать дозу и марку напитка. - Вино и любовь неразделимы, - убежден Роман Кириллович. - Недаром же истинные ценители этого напитка наделяют вина эпитетами, связанными с прекрасным полом, - изящные, нежные, волнующие. Все известные в истории соблазнители знали толк в вине. - А почему на даму столь соблазняюще действует именно вино, а не более крепкие напитки - коньяк или водка? - Организм человека, особенно женский, не любит резких переходов, которые обычно происходят при употреблении водки или коньяка. Дама быстро пьянеет и либо «отключается», либо становится развязной и вульгарной. Вино же постепенно воздействует на человека, создает игривое настроение, снимает усталость. - С чего же начинать процесс обольщения? - Для начала научитесь правильно держать бокал во время свидания. Ведь бокал по форме напоминает хрупкий цветок. И искусный соблазнитель всегда изящно держит его за ножку, как цветок - за стебель. Хватать же бокал за «чашечку» не стоит: это, во-первых, некрасиво, а во-вторых, во время чоканья не будет нежного звона, что лишит встречу романтического флера. Пить вино нужно медленно, маленькими глотками, смакуя, «щупая» его губами, как женщину. Что касается нормы, то я рекомендую выпивать в таких случаях не более трех бокалов вина. Причем удовольствие следует растягивать, выпивая первый бокал не менее чем за полчаса. А наилучший интервал между вторым и третьим бокалами - час. - Какие сорта вин больше всего подходят для соблазнения? - Марку вина выбирают в зависимости от возраста дамы, ее характера. Однако подавляющее большинство женщин любят сладкое, потому и предпочитают десертные вина. К примеру, мускаты, как правило, ошеломляют красавиц, возбуждают их. Весьма эффективно в этом смысле и шампанское. Из истории известно, что легендарная маркиза де Помпадур, выпивая бокал шампанского, становилась демонически страстной, что с неудержимой силой влекло к ней ее сиятельного любовника - французского короля Людовика XV. Для молодых женщин хороши белые столовые вина типа «Алиготе». Красное столовое вино или портвейн я рекомендовал бы предлагать зрелым дамам «бальзаковского возраста». Хересом следует угощать избирательно. Мужчин обычно тянет к ярким женщинам, подчас - пустышкам, а тех дам, которые предпочитают херес, можно оценить лишь после длительного общения. А вот мадерой соблазнять женщину вообще не советую. После двух-трех бокалов этого довольно крепкого вина дама или почувствует сонливость, или начнет плутовать - скрывать свой возраст, давать несбыточные обещания. Зато мадера прекрасно подходит для кавалеров: она способна многократно усиливать потенцию. Знаменитый сексуальный гигант Гришка Распутин, как известно, пил мадеру литрами и в постели был просто неудержим. - Роман Кириллович, значит, мужчине достаточно правильно подобрать вино для себя и для дамы, рассчитать дозу и - женщина будет готова на все? - Если вы имеете в виду секс, то нет. С помощью вина можно создать атмосферу близости, раскрепощенности. Женщина будет готова к флирту, а что произойдет потом, зависит от такта мужчины, его интеллекта, галантности. Вино - это изысканное соблазнение, когда женщина, сама того не замечая, возносится ввысь, а настоящий мужчина, демонстрируя свои лучшие качества, делает так, чтобы она опустилась на землю еще не скоро. Рецепты Казановы Легендарный дамский соблазнитель итальянский авантюрист Джакомо Казанова (1725 - 1798) многие свои интимные свидания начинал с плотного ужина и нескольких бутылок вина. Известно, что Джакомо предпочитал тонкие напитки - шампанское, бургундское, рейнское вина, а также граппу (итальянскую виноградную водку). А в автобиографической книге «История моей жизни» Казанова приводит следующее письмо одной из своих любовниц: «...Мы думали уже, что станем за ужином грустить; но ничуть не бывало. Чудесные речи господина этого возвеселили нас; и ты, дорогой друг, не можешь даже вообразить, какое безумие овладело нами после пунша из шампанского! Но и он сам безумствовал не менее нашего. В постели он нас не утомил, но весьма позабавил...» КСТАТИ Как подавать и чем закусывать Все вина перед тем, как подать к столу, следует охладить: в таком виде они сохраняют свои лучшие качества. Наиболее охлажденными должны быть полусухие вина, аперитивы, а также белые и розовые сухие вина. Красные сухие, полусладкие, сладкие, крепленые вина, мускаты должны иметь более высокую температуру - 14 - 16 градусов. Шампанское и игристые вина лучше всего охлаждать в ведерке со льдом, посыпанным солью. Вина желательно откупоривать за 1 - 2 часа до употребления, чтобы дать им немного «отдышаться». Чтобы не опьянеть от нескольких бокалов вина (особенно - на пустой желудок), за полчаса до застолья неплохо выпить рюмку аперитива - вермута, хереса, мадеры, марсалы. Красные столовые вина прекрасно сочетаются с мясными блюдами, белые - с рыбными. Крепкие вина подают к телятине, котлетам, а более насыщенные красные вина, например, «Каберне», - к шашлыкам, ветчине. Портвейны лучше всего закусывать овощными салатами. Великие - о вине «Какое разнообразие белых и красных вин!.. И подумать только, что каждое из этих вин дает свой особый хмель, что при помощи нескольких бутылок можно пережить всю гамму настроений - от легкомысленной кадрили до «Марсельезы», от бурной страстности канкана до бешеного пыла революционного возбуждения...» (Ф. Энгельс). «...Полагаю даже, что человек, который не любит вина, никогда не будет годен на что-нибудь путное (нет правил без исключений)». (К. Маркс). «Вино - прекрасный реактив: в нем обнаруживается весь человек. Кто скот, тот в вине станет совершенной скотиной, а кто человек - тот в вине станет ангелом». (В. С. Соловьев, русский философ).