«Чтобы великою сказкою грелись мы в этом миру...»

Наш поэт от сохи Дормидонт Народный проделал сложный путь, прежде чем научился правильно праздновать Рождество. Раньше он со всем народом больше любил Новый и старый Новый год, а один из главных религиозных праздников проходил у него как-то незаметно. Теперь другое дело! Вообще хорошо, что у народа стало больше разных праздников. И старые не отменены, и новые, которые на самом деле хорошо забытые еще более старые, вернулись!

В свете научной теории,Выдуманной неспроста,Верится слабо в историюПро появленье Христа.

Кто был с Марией бездетною?Клонов не знали тогда...Но над землей предрассветноюВспыхнула все же звезда.

Дальше - волхвы и взросление,Дальше - раскрутка, пиар,Смерть, а потом воскресение,Мюзикл про "Суперстар"...

Жизнь, что под глянцевой маскоюВидится зла и проста:Рос обделенным он ласкою,Гиб, не сдавая поста.Жаль его по-человечески,Ведь без прикрас и чудесИ без заботы отеческойНес он нелегкий свой крест.

Физикой жестко провереныВсе чудеса, что творил...Но абсолютно уверен я:Бог у него был внутри.

Жил без опоры с подсказкою,Смерть принимал на юру,Чтобы великою сказкоюГрелись мы в этом миру...

ПРАВОСЛАВНЫЙ КАЛЕНДАРЬ

На Рождество запаситесь сеном и соломойКак правильно завершить пост и встретить великий христианский праздник?

Рождество отмечается 7 января, ровно через девять месяцев после Благовещения (7 апреля). По преданию, именно в тот день ангел явился Марии и возвестил благую весть, что родит она Спасителя мира. В советские времена граждане толком и не знали, что означает Рождество, и по традиции отмечали его как продолжение новогодних каникул - с елкой и бурным застольем. Теперь любой ребенок знает историю про вифлеемскую звезду, волхвов и рождение Иисуса.

Что такое Рождественский пост и с чем его едят

Великому празднику предшествует сорокадневный Рождественский или, иначе, Филиппов пост. Он считается нестрогим, потому что в эти дни разрешается есть не только овощи и кашки, но и рыбу. Однако во время последней недели поста, которая сейчас и идет, затягивают пояса потуже. Нужно подготовиться к сочельнику - последнему, самому строгому дню поста.

Итак, до понедельника постарайтесь воздерживаться от мяса, сыра, сливочного масла, молочных и яичных продуктов, а также от рыбы. А в сочельник, 6 января, ревностные верующие вовсе не едят до первой звезды (она символизирует звезду вифлеемскую). Кстати, само название «сочельник» происходит от слова «сочиво» - особое постное блюдо из проращенной пшеницы с медом. С незапамятных времен его ели как символ будущей жизни, рожденной из «мертвого» зерна.

Разговляйтесь правильно!

Диетолог Алевтина Сидоренко советует не терзать свой организм, если чувствуете, что оголодали вконец. Не зря церковь учит: «пост - не телоубийца, а грехоубийца».

- В последние дни поста я бы посоветовала придерживаться принципа «лучше чаще, да меньше». Иначе говоря, старайтесь кушать каждые два часа, но понемногу. И обязательно пейте витаминные напитки - квас, морс и соки - желательно свежевыжатые. Прежде чем переходить от строгого поста к праздничной трапезе, пригубите кагора - в меру не возбраняется.

Что поставить на стол?

Обязательными блюдами на праздничном столе являются сочиво или кутья, а также колядки (иначе их еще называют калитками). Перед самым началом трапезы стол по традиции убирают сеном или соломой, зажигают лампадки и свечи, читают молитвы. Рождественский стол должен быть богатым - праздник ведь радостный!

Обычно готовят 12 разных блюд - столько дней после праздника тянутся святки - святые дни (подробно о них - в следующей «толстушке»). На Руси центром трапезы всегда было какое-то грандиозное блюдо, например запеченный с яблоками гусь или фаршированный гречневой кашей поросенок - непременное украшение стола наших православных предков.

В «Домострое» перечисляются блюда, которые следует готовить к Рождеству: «лебеди да потрох лебяжий, жареные гуси, тетерева, куропатки, баранина заливная, солонина с чесноком и пряностями, напитки - преимущественно собственного приготовления - настойки, браги, наливки»...

А еще по старинному обычаю из пшеничного теста пекли фигурки домашних животных и птиц - козуль. Их выставляли на окна для всеобщего обозрения, а затем в качестве подарков раздавали родным и знакомым.

Что же касается спиртного, то постарайтесь не налегать на водку или коньяк, на стол лучше поставить бутылочку красного виноградного вина.

Лучший подарок - внимание

Рождество - праздник домашний, его принято встречать с близкими и родными в кругу семьи. Без суеты, «безбашенного» веселья и шумных хлопков пенистого шампанского. Испокон веков перед Рождеством хозяйки затевали генеральную уборку: топили баню, выдували пылинки из всех углов, стелили новые скатерти.

Обычай преподносить в эти дни подарки близким связан с евангельскими преданиями о дарах волхвов, когда те преподнесли младенцу Иисусу дары - золото, ладан и смирну. Но это вовсе не значит, что и вы должны запастись золотом и прочими дорогими подарками. Рождественские подарки символичны, самое главное в них - внимание, так что лучше сделайте фигурки, например, из гипса или картона и фольги или испеките их из теста.

Гадания

На Руси за праздничным столом гадали об урожае: вытаскивали из-под столешника стебельки и по их длине судили о росте будущих хлебов. Из снопов выдергивали соломинки: полный колосок говорит о богатом урожае, тощий - о пустых закромах.

Пекли пшеничный хлеб с монеткой внутри - кому достанется «монетный» кусок, того ожидает счастье.

Считалось, что нельзя встречать Рождество с прежними долгами - весь год придется жить в долг. Нежелательно делать тяжелую или грязную работу, чтобы не заниматься этим последующие месяцы. И ни в коем случае не встречать праздник в старой одежке - обнов весь год не будет.

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУСочивоОчистить 1,5 стакана зерен пшеницы, отделить оболочку и сварить из них на воде жидкую кашу. Подсластить по вкусу. Растереть в ступке 150 граммов мака, тщательно перемешать с медом (5 столовых ложек) и добавить в охлажденную кашу.

КолядкиЭто маленькие печеные изделия из ржаного пресного теста с различными начинками, наливками, намазками. Делается из смеси пшеничной и ржаной муки в равном соотношении. Замешивается тесто из 2 стаканов муки и 1 стакана молока. Добавляется немного соли. Дать тесту «отдохнуть» 20 - 30 минут, чтобы не обветрилось - накрыть салфеткой. Затем тесто раскатать в жгут, нарезать на равные кусочки, закатать шарики и раскатать лепешки. Положить начинку (картофельное пюре, творог, сыр, грибы, джем) и защипить края.

ВЫРЕЖИ И СОХРАНИКакие еще православные праздники ожидают нас в ближайшее время?

14 января - Великий праздник ОБРЕЗАНИЕ ГОСПОДНЕ.

19 января - двунадесятый непереходящий праздник КРЕЩЕНИЯ ГОСПОДНЯ. БОГОЯВЛЕНИЕ.

15 февраля – Великий двунадесятый праздник СРЕТЕНИЕ ГОСПОДНЕ.