В Кремле постятся около 400 человек

С этим изобилием придется проститься на целых семь недель.

Фото: Анатолий ЖДАНОВ. Перейти в Фотобанк КП

Немалая часть обитателей Кремля, членов правительства, Госдумы и Совета Федерации, а также сотрудников их аппаратов начала в понедельник Великий пост. Поварам тамошних столовых пришлось разрабатывать специальное постное меню, чтобы верующие чиновники и депутаты смогли соблюсти необходимые каноны.

- Конечно, в столовых невозможно приготовить постную пищу по всем канонам, - рассказал нам пресс-секретарь Управления делами Президента РФ Виктор Хреков. - Например, в некоторые дни поста можно есть только пищу, приготовленную на пару. Однако производить исключительно «парные» блюда мы пока не можем, зато наши кулинары предлагают для постящихся широкий выбор качественных, дешевых блюд.

По наблюдению Виктора Хрекова, число постящихся в кремлевских столовых из года в год растет. Скажем, если в 2002 году постную пищу заказывал примерно каждый десятый госчиновник, то в 2003 году уже каждый пятый. С помощью нехитрого подсчета мы пришли к выводу, что в Кремле сейчас постятся около 400 человек.

Эта статистика, кстати, может иметь и материальное объяснение: для кремлевских чиновников соблюдение Великого поста выгодно из соображений экономии. Во всяком случае, узнав от пресс-секретаря Управления делами цены на основные блюда в кремлевской столовой, я прикинул: за вполне приличный обед здесь мне пришлось бы заплатить лишь 24 рубля. Впрочем, судите сами.

Постное меню Кремля (цены в рублях)Салат «Здоровье» - 4.84Салат из моркови с медом и орехами - 7.00Овощной винегрет - 5.49Борщ постный с грибами - 8.60Каша гречневая рассыпная - 5.20Фасоль с луком - 4.61Плов бухарский с сухофруктами - 10.36Капуста цветная на пару - 11.20Кисель из малины - 7.59Напиток из брусники и клюквы - 5.87