Boom metrics
Общество9 февраля 2005 15:27

Приворожи любимого за чашкой кофе

О том, как превратить кофе в любовное снадобье, читателям «Комсомолки» рассказывают Ольга Мелик-Каракозова и Татьяна Елизарова, победители последнего Российского чемпионата барист (так называют барменов, которые готовят кофе)
Источник:kp.ru
Чем тоньше помол, тем волшебнее аромат.

Чем тоньше помол, тем волшебнее аромат.

Добавь пряности!

Главное не переборщить: хватит микродозы на кончике ножа. Ингредиенты надо перемешать и хорошенько растолочь. Если вы готовите в турке, варите специи вместе с кофе (только не доводите его до кипения - тогда все ароматические масла сохранят свой запах). Если в кофеварке, кладите любовные добавки уже в готовый напиток.

РЕЦЕПТЫ ЭРОТИЧЕСКИХ ПРЯНЫХ СМЕСЕЙ

Для приворота: 3 части розмарина, 1/2 части тысячелистника, 1/2 части фиалкового корня.

Для пробуждения страсти: мускатный орех, черный перец, гвоздика, имбирь - в равных частях.

Для воскрешения угасших чувств: душистый перец, имбирь, кориандр, корица, розмарин - в равных частях.

Приготовь напиток любви

Чувственность помогают пробудить не только пряности. Попробуйте покорить сердце своего избранника, добавив в кофе:

- тертые грецкие орехи, миндаль и шоколад,- сироп или фруктовый сок (апельсиновый, гранатовый, брусничный).! Но не лейте молоко - от фруктовой кислоты оно свернется.- пепси или кока-колу (в кофе глясе, т. е. с мороженым),- коньяк или любой другой крепкий напиток - даже водку (не больше 20 - 30 мл алкоголя на 100 мл кофе - этого достаточно, чтобы освободить энергию страсти).

Рисование на поверхности кофе называется «латте-арт», в переводе «молочная живопись». «Холст» - пена взбитых сливок, посыпанная корицей. На ней Таня и Оля с помощью заостренных палочек выводят затейливые картинки. Нарисовать их можно и самому. Обыкновенной зубочисткой. Если не получится, пригласите любимого в хорошую кофейню и попросите баристу нарисовать сердечко или профиль вашей зазнобы... Удовольствие дорогое - чашка стоит около пяти евро. Зато результат превзойдет все ожидания!

РЕЦЕПТЫ КОФЕ ДЛЯ ВЛЮБЛЕННЫХ

1. Карамельный

НУЖНО (на 1 порцию): 60 - 100 мл кофе, 150 мл горячего молока, 100 г сахара, 60 мл воды.

ГОТОВИМ:

Сперва сварим карамель: растопим сахар в воде и, помешивая, доведем до золотистого цвета. Теперь приготовим кофе и выльем в него молоко и карамель.

2. Холодный

НУЖНО (на 1 порцию): 60 - 100 мл кофе, 100 мл апельсинового сока, 3 листика свежей мяты, 20 мл рома (или водки).

ГОТОВИМ:

Варим кофе, охлаждаем. Добавляем сок и алкоголь, выдавливаем в чашку листья мяты.

3. Горячий с водкой и апельсиновой коркой

НУЖНО (на 1 порцию): 60 - 100 мл кофе, цедра с дольки апельсина, 20 - 30 мл водки, черный молотый перец (на кончике ножа), 1/2 ч. л. какао, взбитые сливки и сахар - по вкусу.

ГОТОВИМ:

В турке варим кофе с сахаром и тертой цедрой (если варите в кофеварке, сахар и цедру положите в уже готовый напиток). Переливаем в теплую чашку, добавляем водку. Взбитые сливки перемешиваем с перцем и какао, а затем выкладываем их на кофе.

Упрощенный вариант этого рецепта - кофе по-мексикански. Вместо водки - текила, а вместо взбитых сливок - обычные.