
На этой неделе в «Экспоцентре» прошла выставка, на которой ведущие производители детского питания демонстрируют свои последние изобретения. За школьников можно только порадоваться - такое изобилие и разнообразие их родителям даже не снилось. Дело осталось за малым - чтобы все эти суперновинки дошли до школьных столовых. Отметим, что на выставку попали исключительно те производители, которые имеют лицензию на право работы с детскими продуктами.
Специально для детворы разработаны колбасы, сосиски, котлеты, ветчина и многое другое. Все они сделаны из цыплят-бройлеров без консервантов и вообще каких-либо добавок. По словам производителей, в них содержится много кальция, белка, витаминов и железа в легкоусваиваемой форме. В небольших количествах как энергетическое наполнение добавляется свинина, полученная от домашних хрюшек. Все это необходимо детскому организму. А вот соли и специй практически нет. Так что копченая колбаса в ассортименте отсутствует. Продукты только-только запустили в продажу, но многие столичные школьные столовые уже высказали желание их закупить.
Поставщики столичных школьных столовых разработали и другие продукты специально для детей. К примеру, это очень полезные и не менее вкусные блины из гречки с натуральными ягодами - ежевикой, малиной, черной смородиной, пельмени из отборной свинины, сырники, котлетки, зразы. Многие из этих продуктов будут поступать в столовые, где раньше повара готовили их сами.
Еще одна новинка в школьном питании 2006 - 2007 годов - сухие завтраки. Полезные. Таковыми специалисты признали отечественные воздушные палочки из гречки - самой русской и богатой микроэлементами крупы. Считается, что палочки, залитые молоком, - гораздо более полезный завтрак, чем заморские хлопья.
Еще в этом году школьников будут угощать кислородными коктейлями, поить особой, насыщенной необходимыми минералами водой, кормить биойогуртами и подсыпать в школьные блюда специальную соль «Детскую», богатую йодом и витаминами.