Какие сорта и гибриды подходят для открытого грунта?

Каждому известно, что в теплице или парнике урожай огурцов и помидоров выше, чем в открытом грунте. Но для многих садоводов открытый грунт остается привлекательным из-за качества плодов. Стекло и пленка поглощают часть спектра солнечных лучей, поэтому в растениях не могут идти полноценные фотохимические реакции, и некоторые вещества не образуются. Что же можно выращивать без укрытия?

Помидоры

Проще всего получить красные помидоры на грядке при использовании раннеспелых мелкоплодных сортов и гибридов с массой плодов около 50 г, предназначенных для выращивания в открытом грунте. Уход за ними очень прост, даже не требуется пасынкования, холодостойкость высокая - томаты не нужно снимать с кустов в середине августа - пусть краснеют на кустах до сентября. Для пробы выберите три-четыре сорта или гибрида.

В средней полосе рассаду желательно высадить в последнюю неделю мая. Растения размещаются в одну линию на расстоянии 25 - 30 см друг от друга. При малом количестве кустов каждое растение подвязывается к воткнутой около него жерди. При большом количестве кустов, особенно если сорт или гибрид проверен вами на устойчивость к загниванию, допустимо выращивание без подвязки к опоре с последующим заваливанием кустов в разные стороны. В этом случае освещенность солнцем улучшается, созревание плодов ускоряется.

Удаление сорняков тяпкой - первое дело по уходу за помидорами. С середины июня до конца июля обязателен частый полив. На кустах так много плодов, что их общий рост невозможен без постоянного пополнения запаса влаги в почве. В этот период поливайте помидоры два раза в неделю водой, нагретой на солнце.

В конце июля или начале августа благоприятно сказывается обрыв всех листьев и оставшихся соцветий вместе с мелкими завязями. Этот прием приближает покраснение.

Огурцы

Найти подходящие семена, которые обеспечат вам обильный урожай, несложно. Выбирайте сорта и гибриды огурцов, предназначенные специально для открытого грунта: они самые устойчивые к холоду и не подведут вас в случае пасмурного лета. Разумеется, огурцы должны устраивать вас по вкусовым качествам или быть пригодным, скажем, для засолки. Но как угадаешь? Поэтому для начала опробуйте несколько сортов и гибридов.

Ранние и среднеранние сорта и гибриды для открытого грунта настолько скороспелы (плоды созревают на 40 - 50-й день после появления всходов), что их можно выращивать не через рассаду, а прямым посевом семян, что, кстати, обеспечивает максимальный урожай. Важна лишь скорость и дружность прорастания. Для этого замоченные семена прогревают при температуре около 50 градусов в течение 15 - 30 минут.

Семена можно сеять, начиная с последней декады мая. Они не боятся заморозков, так как до начала лета будут находиться в земле. В случае если сеянцы по каким-либо причинам плохо взошли и сильные растения отстоят далеко друг от друга, как можно раньше проведите дополнительный посев на том же месте. Раннеспелые и среднеспелые сорта и гибриды можно свободно сажать семенами до середины июня с получением полноценного урожая. Июньские посевы сохраняются значительно лучше майских (спадает активность вредителей), но первые плоды будут получены позже.