Почему выросли цены на продукты?

Цены снова показали строптивый нрав: вслед за хлебом стремительно дорожают молоко и сыры, растительное масло и сахар. В некоторых регионах это привело к ажиотажному спросу на продукты. Например, в Калининграде местные жители брали магазины штурмом, сметая с полок сахар и постное масло.

Российское молочное животноводство давно в кризисе. Разводить кур и свиней куда выгоднее, чем буренок. Поэтому поголовье крупного рогатого скота в стране постоянно сокращается. До последнего времени основными поставщиками сухого молока, сыров и других молочных продуктов оставались Украина и Белоруссия. Но сейчас эти страны переживают те же трудности, что и Россия. Производителям пришлось обратить внимание на сырье из Европы. Но после того как Евросоюз отменил субсидии на производство молока, цены на него поперли вверх.

- Наши производители не могут быть в стороне от мировых тенденций, которые связаны с троекратным повышением биржевых цен на молоко и молочную продукцию, - жалуется исполнительный директор Российского союза предприятий молочной отрасли Владимир ЛАБИНОВ.

С августа цены на молоко в России выросли на 40%. И останавливаться не собираются. В октябре молочные продукты подорожают еще на 5 - 10%. К такому выводу пришли представители «Вимм-Билль-Данн», «Юнимилк» и «Данон Индустрия».

Неурожай подсолнечника прокатился по миру. В том числе и по России. Если в 2006 году в нашей стране было собрано 6,75 миллиона тонн семян подсолнечника, то в нынешнем году - на миллион тонн меньше. Дефицит сырья тут же поднял закупочные цены на рекордный уровень - с 7 до 12,5 рубля за кило подсолнечника.

- Подсолнечное масло будет дорожать, - без тени сомнения заявляет эксперт Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР) Алина МИРСОГАТОВА.

На сколько именно могут вырасти цены, эксперты не говорят. Но расценки на майонез, маргарин и подсолнечное масло обязательно поднимутся.

Причем в некоторых регионах рост цен на молоко и растительное масло подтолкнул вверх стоимость и других продуктов. Например, в Калининграде в магазинах трудно найти не только масло, но и сахарный песок.

- Калининградская область - райский регион для местных жителей. Продукты сюда завозятся из Европы без уплаты каких-либо пошлин, - заявил эксперт ИКАРа Евгений ИВАНОВ.

«Вероятнее всего, имеет место... наличие спекулятивного соглашения региональных оптовых и розничных продавцов, - читаем в сообщении аналитической службы Россахар. - Союз сахаропроизводителей России готов предложить администрации и поставщикам Калининградской области несколько альтернативных путей закупок сахара в России или Республике Беларусь».

Полностью этот материал читайте в бумажной "КП" за 29 сентября или сегодня на нашем сайте.