Неправильное питание деревьев
Иногда мякоть яблок становится полупрозрачной на просвет. Некоторые дачники даже гордятся такими наливными плодами. Не хотим никого расстраивать, но это совсем не повод для гордости - яблони страдают от недостатка кальция.
А если кожица трескается, а мякоть выглядит рыхлой, зернистой - это тоже признак болезни, называемой пухлостью. Она возникает из-за того, что растениям не хватает кальция, но при этом вы перекормили дерево азотными удобрениями.
Небольшие, размером в 2 - 3 мм, пятнышки, кожура под которыми слегка провалилась, называют горькой ямчатостью. Ее причина - тот же недостаток кальция.
Что делать. Вносите удобрения, содержащие кальций. Возможно, ваши почвы нуждаются в известковании - мел, известь послужат источниками полезного элемента. Ближе к сбору урожая опрыскайте деревья 1-процентным раствором хлористого кальция (1 раз за 5 недель, а второй - за 3 недели до сбора урожая).
Сбой «обмена веществ»
Так же, как люди, яблони иногда болеют от неподходящей погоды, а плоды портятся от неправильных условий хранения. Морщинистая кожица, дряблая мякоть - признак болезни под названием увядание. Обычно заболевают недозрелые плоды (вода сильно испаряется сквозь тонкую кожицу).
Яблоко может быть крепким и вкусным, но с побуревшей кожицей. Эта болезнь называется загар - ею поражаются яблоки в старых, слишком затененных садах, с перекормленной азотом почвой. Яблоки с загаром не хранятся, но идут в варенье и компоты.
Коричневые пятна на кожуре и мякоти говорят о мокром низкотемпературном ожоге, а побуревшая мякоть сердцевины - о болезни «сердечко». Причины - прохладная температура и высокая влажность воздуха.
Что делать. Убирайте падалицу вовремя, не закладывайте на хранение поврежденные яблоки. Постарайтесь сделать тень под кронами не слишком густой - проведите обрезку зимой.
Грибковые болезни
Мелкие точечки на плодах говорят о болезни со смешным названием мухосед - хотя мухи тут совсем ни при чем, точки - «работа» грибка. На вкус болезнь не влияет, а вот вид портит.
Чаще всего на яблоках встречается монилиальная гниль - на поверхности плода появляются большие коричневые пятна, а на них - концентрические серые круги. Вкус яблок не изменяется. Похоже выглядит и горькая плодовая гниль, только мякоть приобретает горький вкус. Сизую и розовую гнили легко узнать по обширным коричневым пятнам и «напылении» на них грибницы. Черная гниль - это, соответственно, черные большие пятна на плодах.
Что делать. Обычно грибковые инфекции сигнализируют о том, что сад нуждается в обрезке. Будьте внимательны! Все срезы, даже после зимней обрезки, нужно замазать садовым варом, чтобы инфекция не распространилась! Опавшие плоды убирайте как можно скорее за пределы участка. Весной проведите опрыскивание препаратами против грибка («Скор», «Топаз», коллоидная сера, медный купорос и т. д.)
Вредители
Красноватые точки и пятна на кожице бывают у плодов с деревьев, пораженных щитовкой. Червячки внутри яблок - это гусеницы плодожорки. На вкус яблок «вредительство» насекомых не влияет, в вот вид плодов портит.
Что делать. До весны никаких действий принимать не надо, нет смысла.
Против щитовки и цветоеда яблони во время выдвижения бутонов опрыскивают раствором препарата «Фуфанон» (1,5 г на 1 л). С плодожоркой борются, опрыскивая яблони раствором «Фуфанона» или «Дециса» 3 - 6 раз за сезон (раствор готовят по приложенной к упаковке препарата инструкции). Плодожорка в условиях средней полосы дает обычно одно поколение в сезон, но для надежного ее истребления обработку лучше провести несколько раз.
Вопросы специалистам можно задавать здесь.