Томатный супчик "1 января"

Надо:

1 морковь, 1 литр овощного бульона, 150 г куриного филе, 1 луковица, 1 зубчик чеснока, 2 ст. л. раст. масла, 3 помидора, томатная паста, соль, перец, сушеная зелень.

Готовим:

Морковку и лук очистите, мелко нарежьте. В кипящий бульон положите куриное филе. Варите 10 минут. Затем бульон слейте, процедите. Овощи выложите в разогретую с маслом сковороду. Тушите 5 минут. Помидоры вымойте, очистите от кожуры, нарежьте на 4 части и добавьте к овощам вместе с томатной пастой, тушите еще 5 минут. Затем соедините в кастрюле овощи и куриный бульон, тушите с закрытой крышкой 20 минут. Все процедите. Положите в суп куриное мясо, тушеные овощи, еще раз доведите до кипения, приправьте солью, перцем и зеленью.

Валентина

УЧАСТВУЙТЕ В НАШЕМ КОНКУРСЕ НА ЛУЧШИЙ ПОХМЕЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ

ВСЕ РЕЦЕПТЫ НАШИХ ЧИТАТЕЛЕЙ ЗДЕСЬ.ПОНРАВИЛОСЬ БЛЮДО? ПРОГОЛОСУЙТЕ!