Салат из арбуза и брынзы

Поначалу кажется странным, но потом входишь во вкус и уже не оторваться!

Источник:kp.ru

Надо: 2-3 ст. ложки оливкового масла, сок половины лимона, щепотка тимьяна, 4 больших охлажденных ломтика арбуза, 1 кочан листового салата, 150 г брынзы, горсть поджаренных тыквенных семечек, горсть маслин без косточек.

Готовим: 1. Смешиваем оливковое масло с лимонным соком и тимьяном. Тщательно взбиваем. Арбузную мякоть очищаем от семечек и нарезаем треугольниками. 3. Листья салата поливаем заправкой и выкладываем на сервировочное блюдо. Сверху кладем арбуз, на них нарезанную брынзу, на брынзу — разрезанные маслины. Посыпаем тыквенными семечками. Подаем к столу немедленно.

А здесь - лучший кулинарный блог в Сети

А вот - все наши рецепты