Рулетики из ветчины со спаржей

Сегодня выходной день и возможно, к вам заглянут гости. А если не заглянут, то все равно, хочется себя побаловать чем-нибудь вкусненьким. Побаловать-то хочется, а вот долго готовить — нет. Найти компромисс между собственной ленью и желанием «погурманить» нам на этот раз помог Александр Селезнев. Именно в копилке его рецептов нашелся именно такой:

Рецепт

РУЛЕТИКИ ИЗ ВЕТЧИНЫ СО СПАРЖЕЙ

НАДО:

10 пластинок ветчины «Мортадель» (или бекона)

10 стеблей консервированной белой спаржи

1 стебель лука-порея

Для украшения: веточки тимьяна

ГОТОВИМ:

1.Из белой части стебля лука-порея нарезать длинные тонкие полоски.

2.На конец пластинки ветчины положить стебель спаржи и туго завернуть.

3. Полосками лука связать рулетики из ветчины. Уложить их на блюдо и украсить веточками тимьяна.

Уважаемые читатели, еще больше рецептов от Алексндра Селезнева здесь:

http://www.chefalex.ru/