Шоколадный пирог за 10 минут

Зимой темнеет рано, и, чтобы за короткий световой день все успевать, нам необходимо много энергии. Ее источники кроются во многих деталях. Прежде всего, это полноценный сон, умение распределять свои силы, жить в гармонии с окружающим миром. Ну и, конечно же, подпитываться ею из дополнительных источников. Например, баловать себя вкусными шоколадными десертами домашнего приготовления.

Рецепт

ШОКОЛАДНЫЙ ПИРОГ

НАДО:

1 стаканчик йогурта 1/3 стакана муки 1/3 стакана сахара 1/3 стакана оливкового масла 3 яйца 1, 5 ч. ложки сухих дрожжей 1 ст. ложка какао 1 ст. ложка сливочного масла 1 пакетик ванильного сахара 1 плитка темного шоколада

ГОТОВИМ:

1. Яйца взбиваем с сахаром до образования пены. Добавляем оливковое масло, йогурт и какао. Все хорошенько перемешиваем.

2. Смешиваем муку с сухими дрожжами, ванильным сахаром и добавляем в яичную смесь. Перемешиваем, чтобы не было комков и перекладываем в смазанную маслом форму.

3. Ставим на 10 минут в микроволновку и выпекаем при 70% мощности. Готовый пирог остужаем и выкладываем на блюдо.

4. Шоколад разламываем на кусочки и растапливаем на пару. Чтобы шоколад лучше распределялся по поверхности пирога, можно к нему добавить еще 1 ст. ложку растительного масла. Горячим шоколадом поливаем пирог. Даем застыть и подаем к столу.