Сардельки в сырном тесте

НАДО: 2-3 сардельки, 4-5 ст. ложек муки, 2 яйца, 100 г тертого сыра, щепотка тмина, соль, черный молотый перец, масло для жарки.

ГОТОВИМ:

1. Яйца взбиваем вилкой, добавляем к ним муку, тертый сыр, немного соли, тмин и черный молотый перец (тесто должно быть полужидким).

2. Сардельки нарезаем на кусочки. Каждый кусочек накалываем на вилку и обмакиваем со всех сторон в тесте.

3. Перекладываем в сковороду с кипящим маслом и обжариваем до золотистого цвета.

А здесь - лучший кулинарный блог в Сети

А вот - все наши рецепты