Запеченные шампиньоны

НАДО: 800 г свежих шампиньонов, 2 острых перчика чили, 1-2 зубчика чеснока, 2-3 ст. ложки панировочных сухарей, щепотка орегано, пучок свежей петрушки, оливковое масло, соль, черный молотый перец.

ГОТОВИМ: 1. Грибы тщательно вымыть, крупно порезать и выложить в смазанную маслом форму для запекания. 3. Перчик чили разрезать пополам, удалить семена. 4. Очищенный перчик чили, чеснок и петрушку измельчить. Добавить орегано и перемешать. 5. Пряную смесь выложить на грибы, посыпать панировочными сухарями, посолить, поперчить и сбрызнуть оливковым маслом. 6. Запекать в разогретой духовке до готовности грибов. Подавать горячим.

А здесь - лучший кулинарный блог в Сети

А вот - все наши рецепты