Пирожки с рыбой

НАДО ДЛЯ ТЕСТА: 150 г муки 50 г сливочного масла 3 яйца 2.5 г соды 200 мл воды по вкусу соль ДЛЯ НАЧИНКИ: 300 г вареной рыбы 50 г шампиньонов Специи по вкусу ГОТОВИМ: 1. Сливочное масло положите в воду, посолите и доведите до кипения. 2. Соду погасите уксусом, добавьте в просеянную муку. Муку пересыпьте в воду с маслом, перемешайте и снимите с огня. 3. Добавьте яйцо и замесите тесто. Переложите тесто в кондитерский мешок и из него отсадите на противень пирожки. Выпекайте 20 минут при температуре 200С. 4. Для начинки перемешайте рыбу с поджаренными шампиньонами и специями. 5. Срежьте у готового пирожка крышечку и выложите внутрь начинку, прикройте крышечкой.

А здесь - лучший кулинарный блог в Сети

А вот - все наши рецепты