Как правильно выбрать готовый шашлык?

Ура-ура! Так и хочется приветствовать радостными криками спешащий к нам май, пробивающуюся травку и ласковое солнышко. Москвичи, истосковавшиеся по теплу и свежему воздуху, массово потянутся на природу, на дачу и на пикники. И конечно самым долгожданным событием после затянувшейся зимы станет открытие сезона барбекю! Попробуем разобраться, каким должен быть настоящий шашлык. Из баранины, свинины, говядины, из курицы либо индейки – неважно, это дело вкуса, главное – мясо должно быть свежим. Если Вы покупаете готовый шашлык, обязательно обращайте внимание на известность бренда – крупные производители никогда не станут жертвовать качеством в угоду прибыли.

Во-вторых, мясо должно быть именно мясом, а не жилами, не обрезками, и уж тем более не луком. Внимательно осмотрите упаковку – отдавайте предпочтение прозрачным ведёркам, где видны все ингредиенты, в идеале – крупные куски мяса. В-третьих, шашлык должен иметь вкус мяса со специями, а не специй с мясом, следовательно, обращайте внимание на состав продукта. Добросовестные производители всегда указывают процент мяса в упаковке – его должно быть не менее 80%. Остальные 20% - это маринад и специи. В-четвертых, нужен грамотный «повар», который вовремя перевернет подрумянившееся мясо, не дав ему подсохнуть. Ну и конечно, нужна дружная компания, которая все это съест.

Мы взяли на себя всю «сложную» работу по выбору самого вкусного упакованного шашлыка и готовы поделиться с Вами нашим открытием: безусловный лидер – шашлык под брендом «Велком». Он изготавливается в экологически чистом районе Подмосковья, в местечке Павловская Слобода. На комбинате запатентовали уникальную разработку - «Шкала свежести – гарантия качества», когда от приемки живого скота до появления на прилавке продукции из охлажденного мяса проходит не более 31 часа. Шашлык «Велком» изготовлен из цельномышечных кусков отборного мяса окорока или шейки, и это хорошо видно сквозь полупрозрачное ведерко.

Остаётся только пожелать Вам солнечной погоды и приятного аппетита! Ну а хорошего повара и дружную компанию найдете сами!

Реклама