Boom metrics
Дом. Семья27 апреля 2011 14:20

Любой ли сорт моркови подходит для приготовления сока

На вопросы читателей «КП» отвечает член-корреспондент РАЕН Сергей Дубинин
Источник:kp.ru

Очень люблю свежевыжатый морковный сок. Любой ли сорт моркови подойдёт для получения морковного сока?

Мария.

- Любая морковь подходит для приготовления сока. Но какие-то сорта лучше, какие-то хуже. Я бы порекомендовал такие сорта, как Дуняша, Подруга, Чаровница. Они содержат очень много витаминов. Но я бы рекомендовал не слишком злоупотреблять морковным соком, так как если его пить много, то ваше лицо может стать оранжевого цвета. И вообще лучше всего морковный сок смешивать со свекольным, добавлять яблочный сок, который дает кислоту и делает морковный сок более пикантным. Вообще морковный сок очень богатый витаминами напиток, который, на мой взгляд, один из самых лучших соков.