НАДО: 1 банка говяжьей тушенки, 2 баклажана, 1 маленькая банка консервированного горошка, 2 малеьнких кабачка, 1 луковица, 100 г сметаны, 3 ст. ложки растительного масла, 1 ст. ложка муки, тертый мускатный орех, соль и черный перец по вкусу, свежая зелень.
ГОТОВИМ: 1. Лук почистить, нарезать кольцами, слегка присыпать мукой и спассеровать на растительном масле в стоейнике. Кабачки и баклажаны почистить, нарезать кубиками и переложить в сотейник к луку. Влить сметану и тушить 10 минут. 2. Добавить зеленый горошек (без жидкости) и говяжью тушенку. Приправить солью, перцем, мускатным орехом и тушить еще 3 минуты. 3. Перед подачей на стол приправить свежей рубленной зеленью.
А здесь - лучший кулинарный блог в Сети А вот - все наши рецепты
А здесь - лучший кулинарный блог в Сети
А вот - все наши рецепты