Салат из молодой картошки с укропным соусом

НАДО:

850 г молодого картофеля

½ луковица красного лука

¼ ст.измельченного укропа

½ ст. листьев петрушки

3 ст.л белого вина

1 ст.л сахара

2 ст.л оливкового масла

1 ст.л горчицы дижон

соль и черный перец по вкусу

ГОТОВИМ:

Картошку отварите, охладите и порежьте тонкими пластинами. Лук порежьте дольками.

Переложите картофель в чашу, добавьте лук, укроп и петрушку и перемешайте.

Взбейте вместе вино, сахар, масло, горчицу, соль и перец.

Полейте соусом салат и снова перемешайте.

А здесь - лучший кулинарный блог в Сети

А вот - все наши рецепты