НАДО: 100 г. смеси салатных зеленых листьев. Подойдет любой: шпинат, руккола, кресс или просто витаминный салат1 авокадо,1/2 красной луковицы,250 г. маленьких помидоров черри200 г. сыра фета или брынза
Заправка: 6 ст. л. оливкового маслатертая цедра и сок 1 лимона1 ч. л. дижонской горчицы
ГОТОВИМ:
1. Положить салатные листья в салатницу. Из авокадо вынимаем косточки, чистим, режем дольками и смачиваем в 2 ст. л. лимонного сока. Лук тонко нарезаем. Помидоры режем пополам. Все ингредиенты укладываем в салатник. Перемешиваем. Нарезанный мелкими кубиками сыр, посыпаем сверху.
2. Для заправки кладем все ингредиенты в банку с закрывающейся крышкой. Встряхиваем, а затем приправляем солью и черным перцем по вкусу.
3. Полить салат заправкой, перемешать и сразу же подавать с гренками из белого хлеба.
А здесь - лучший кулинарный блог в Сети
А вот - все наши рецепты