Салат с креветками и молодой картошкой

Креветки - уникальный продукт. Это не только чистый, легко усваиваемый белок, но и богатый источник йода. И любому блюду, мясо криля придаст исключительно приятные морские нотки.

Предлагаю приготовить салат из молодых овощей с креветками.

50 г мяса креветок,

1 средняя отварная картофелина,

1 небольшая морковь,

2 небольшие помидорины,

1 средний огурец,

40 г сметаны,

зелень укропа, можно добавить листья салата (любого)

соль.

Креветки, картофель и огурцы нарезать кубиками, помидоры кружочками, морковь натереть на крупной терке.

Все ингредиенты уложить слоями в салатник, посолить и заправить сметаной.

Перед подачей на стол посыпать рубленой зеленью.