Овощной «торт» с мясом

Простой и сытный салат из молодых овощей - прекрасный ужин на скорую руку. Более того, он может стать украшением стола и в будни и в праздники. Попробуйте не пожалеете!

3 средние отварные картофелины,

100 г вареного мяса (говядины),

100 г вареной моркови,

1 вареная свекла,

1 яблоко,

2 малосольных огурчика,

легкого майонеза,

зелень укропа.

Овощи натереть на крупной терке, яблоки очистить и нарезать кубиками. Мясо нарезать соломкой. В салатник слоями уложить огурцы, картофель, морковь, мясо, яблоки и свеклу. Каждый слой смазать майонезом.

Перед подачей на стол украсить салат желтком и зеленью.