Омлет со сладким перцем и луком

Очистите 4 стручка сладкого перца, мелко нарежьте и потушите в сливочном масле до мягкости.

Смешайте 4 яйца и 150 мл молока, посолите, перемешайте, вылейте смесь на перец и запеките, как обычный омлет.

Можно добавить в омлет тертый репчатый лук или зеленый.

Приятного аппетита!