Вареные сырнички с ягодой

Нежные, вкусные для «нехочух» с плохим аппетитом и недостаточным весом [здоровое питание]

Источник:kp.ru

200 гр. творога,

1 яйцо,

2 ч. л. манной крупы,

1 ст. л. сахара,

можно немного замороженной или свежей ягоды (черники, смородины, малины, клубники)

Ванилин (не обязательно), но будет ароматней.

Творог растереть с желтком. Добавить взбитый белок, манную крупу, сахар, перемешать. Полученную массу брать по ложке и опускать в подсоленный кипяток.

Подавать теплыми, полив сметаной или сливочным маслом, можно посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!