Грушевый пирог с миндалем

<!-- @page { size: 21cm 29.7cm; margin: 2cm } P { margin-bottom: 0.21cm } -->

Этот пирог в приготовлении довольно простой. И времени требует не много. Но его вкус просто изумительный, а калорийность не большая.

500 г готового дрожжевого слоеного теста 1 банка консервированных груш 130 г сливок жирностью 35% 3 яичных желтка 70 г сахарного песка 70 г молотого миндаля 0,5 ч. л. корицы

Для украшения: звездочки аниса палочка корицы жареный миндаль

Сливки взбить в плотную пену. Добавить желтки, орехи, корицу и все перемешать. Раскатать дрожжевое слоеное тесто в пласт и выложить в форму для выпекания. На него положить четвертинки консервированных груш и залить сливочно-ореховой массой.

Выпекать при температуре 180 °С 30 минут. Подавать, украсив пирог миндалем, звездочками аниса и палочкой корицы.

Приятного аппетита!