Говяжий стейк с чесноком и орехом

Говядина по этому рецепту получается очень нежной, с богатым, насыщенным вкусом. А чеснок и орехи наполняют его дивным ароматом. Блюдо от Евгении Тихомировой из Ярославля.

Говядина вырезка - 180 гр.

Грецкий орех дробленный - 15 гр.

Чеснок - 10 гр.

Сыр голландский тертый - 50 гр.

Масло растительное - 50 гр.

Зелень - 10 гр.

Помидор свежий - 40 гр.

Соль, перец - по вкусу.

Мясо хорошо отбить, посолить, поперчить. Смазать давленным чесноком. Сделать в мясе углубление, положить туда дробленный орех, а на него выложить горку сыра. Запекать 15 минут при температуре 180 градусов. при подаче украсить помидором и зеленью.

Приятного аппетита!