Ленивые пироги

<!-- @page { size: 21cm 29.7cm; margin: 2cm } P { margin-bottom: 0.21cm } -->

Отличные булочки на десерт, если вы вдруг захотели побаловать своих близких. Трудностей минимум, вкуса максимум.

0,5 пакетика дрожжей 0,5 ч. ложки соды 100-150 г сливочного масла 2 яйца 200 г сметаны 1 стакан сахара соль по вкусу 550-600 г муки Для начинки: 200 г варенья (повидло, творог, джем)

Дрожжи замочить в воде. Яйца взбить с сахаром. Масло рас- топить и смешать с яйцами и дрожжами. Добавить сметану, соду, погашенную уксусом, и соль. Всыпать муку и замесить тесто.

Разделить тесто на 8 шариков, каждый раскатать скалкой, положить начинку - варенье (повидло, творог), свернуть в рулет и завернуть спиралью.

Выложить все 8 спиралей в смазанную маслом форму. По- ставить на 2 часа в теплое место, а когда тесто поднимется, выпекать, предварительно смазав яйцом и посыпав саха- ром.

Приятного аппетита!