Салат с копченой курицей, грейпфрутом и кедровыми орешками

300г мяса копченой курицы,

1,5 стакана вареного риса,

1 грейпфрут,

120г ядер кедровых орехов,

2 столовых ложки майонеза,

2 столовых ложки сметаны,

листья зеленого салата,

зелень, соль по вкусу.

Мясо копченой курицы нарежьте тонкими ломтиками. Грейпфрут очистите, разделите на дольки, удалите пленки и нарежьте мякоть небольшими кусочками.

Листья зеленого салата вымойте, обсушите и мелко нарежьте. Кедровые орехи и все подготовленные продукты соедините в салатнике, посолите, поперчите, заправить смесью майонеза и сметаны и перемешайте. Подавать, посыпав рубленой зеленью.

Приятного аппетита!

Приготовьте также: Оладушки с яблочной начинкой и корицей

А здесь - лучший кулинарный блог в Сети

А вот - все наши рецепты

Смотрите также: Календарь Рождественского поста