Бифштекс по-гамбургски

Такая сочная. оригинальная и вкусная котлета даст сил и сытости на целый день [отменный обед]

Источник:kp.ru

500 г рубленой телятины,

2—3 ст. ложки молока,

черный молотый перец,

1 ст. ложка измельченного лука,

1-1,5 ч. ложки (без верха) горчицы,

1 ч. ложка (без верха) соли.

Для приготовления бифштекса по этому простому рецепту нужно в рубленую телятину положить соль, немного черного перца, измельченный лук, добавить молоко и горчицу.

Фарш тщательно вымешать и разделать из нее 4-5 плоских бифштексов. Обжарить бифштексы с двух сторон на решетке. Подать горячими. На гарнир к бифштексам можно предложить нарезанные небольшими кружочками красные помидоры, лук и жареный картофель.

Приятного аппетита!

Приготовьте также: Венский шницель «Классика вкуса»

А здесь - лучший кулинарный блог в Сети

А вот - все наши рецепты

Смотрите также: Календарь Рождественского поста