Салат с авокадо от Игоря Угольникова

Что понадобится

Листовой салат, авокадо, лимон, кедровые орехи, чеснок, соль, сахар, оливковое масло - сколько брать того или иного ингредиента, зависит от количества едоков и личных пристрастий кулинара.

Как готовить

1. Листья салата порвите руками.

2. Авокадо разрежьте пополам и выскоблите в салат при помощи ложки.

3. Добавьте обжаренные кедровые орешки.

4. Приготовьте соус: раздавите чеснок, посолите, подавите еще, чтобы получилась кашица. Добавьте к чесноку сок половины лимона, 0,5 чайной ложки сахара, оливковое масло. Тщательно перемешайте.

5. Заправьте соусом салат, дайте пропитаться и перемешайте.

Смотрите «Смак» суббота/10.15, Первый