Как мы стали теми людьми, которые едят «колбасу за миллион»

Мы писали о том, что в Минске продают итальянскую колбасу, которая стоит почти миллион рублей. Не давала покоя мысль: ну что за неземная вкуснятина такая, чтобы столько стоить? И как бы ее попробовать, если самой отвалить сто тысяч за сто грамм не по карману?

На выручку пришла редакция: выделила денег на 100 грамм, на дегустацию. И еще чуть-чуть – на белорусские прысмаки, чтоб было с чем сравнивать.

Отправилась в гипермаркет. Смотрю – а на прилавке уже почти на палку меньше колбасы. За день купили! Не врала продавщица, берут ее.

- Дайте 100 грамм, пожалуйста. Можно меньше, но только не больше!

Продавщица понимающе улыбнулась и взвесила 96 грамм – почти на 90 тысяч.

Пока взвешивала, я уточнила: это не совсем колбаса, это по-нашему свиная сыровяленая вырезка.Сыровяленой свинины в гипермаркете не было, взяла два вида сырокопченой, выбирала по главному критерию: меньше сала. А в другом магазине отыскала-таки сыровяленую полендвицу. Три белорусские кусочка мяса общим весом в 450 грамм обошлись в 43 тысячи – вдвое дешевле 96 грамм итальянского деликатеса.

В редакции дегустация превратилась в шоу. Коллеги передавали из рук в руки кусочек драгоценной колбасы, принюхивались через пакетик и весело поторапливали: давай, режь уже. Да мельче режь, что ж ты делаешь, на всех не хватит!

Мясо порезали на подписанных листках формата А4. Дегустации подверглись: Cana de Lomo Iberiko (сыровяленая, Италия), «Вырезка от тещи» (сырокопченая), «Свинина особая» (сырокопченая), «Полендвица» (сыровяленая).

Попробовали колбасу за миллион - и она, как ни странно, нам понравилась

Фото: Сергей ГАПОН. Перейти в Фотобанк КП

- О, «Свинина особая» дымом пахнет и мокрая какая-то, и соли слишком много,- комментировали коллеги.

- М-м, мне колбаса за миллион больше всех понравилась! Она такая, с ореховым оттенком, - отмечали гурманки.

- А мне – наша полендвица, она натуральнее по вкусу!

- А мне вообще то, что от «тещи»… И вид и вкус!

Когда мясо было съедено (читай, через полторы минуты), народ на тех же листочках расставил оценки.

Мы подсчитали и обнаружили – первое место с одинаково высокими оценками за вкус заняли «колбаса за миллион» Cana de Lomo и «Вырезка от тещи».

«Полендвица» оказалась на втором месте, а недорогая «Свинина особая» - на третьем.

В общем, на душе полегчало: за миллион колбасу я, как и большинство белорусов, покупать не могу, но грамм триста полендвицы по 129 тысяч или вырезки по 98 тысяч – могу себе позволить запросто. Изредка. А часто это есть вообще вредно.