Салат со слабосоленой сельдью, луковым соусом, рукколой, бородинскими сухариками

Изысканный вкус, праздничный вид, простейшее приготовление [готовим к Пасхе]

Источник:kp.ru

Обязательно приготовьте этот салат, вкусовое сочетание ингредиентов вас приятно удивит, простота в приготовлении порадует, а само блюдо будет настоящим украшение вашего стола.

120г филе слабосоленой норвежской сельди 2ст. л. сметаны 5 г свежевыжатого лимонного сока 4 веточка(и) зеленого лука 35 г рукколы 10 г подсолнечного масла 20 г черный хлеб 5 г семян подсолнуха

Филе сельди промыть водой и посыпать сахаром.

В блендере смешать сметану, лимонный сок, зеленый лук и подсолнечное масло.

Подавать сельдь на тарелках с салатом руккола, спрыснутым подсолнечным маслом, полив филе сметанным соусом и посыпав все свежеобжаренными подсолнечными семечками, сухариками из бородинского хлеба и колечками красного лука.

Приятного аппетита!