Цветная капуста в сырной шапочке

Капуста, в том числе и цветная, - один из самых полезных продуктов, так что ее надо включать в свой рацион как можно чаще. Это блюдо готовится очень просто и быстро, так что даже для самой занятой хозяйки не составит труда его приготовить и порадовать своих близких вкусным и полезным ужином.

1 кочан цветной капусты,

3 столовые ложки оливкового масла,

1 луковица, соль,

60 г молотых сухарей,

60 г тертого сыра,

черный молотый перец.

Для приготовления капусты цветной с сыром налейте масло в стеклянную миску, добавьте тонко порезанный лук, пассируйте лук на полной мощности в течение 3 – 4 минут.

Помешайте лук, посолите, поперчите, добавьте сухари. Положите цветную капусту в другую посуду для микроволновой печи, полейте приготовленным соусом и посыпьте сыром.

Поставьте капусту в микроволновую печь, нагревайте на полной мощности в течение 3 – 4 минут, пока сыр не расплавится, а капуста будет доведена до готовности.

К столу капусту цветную с сыром можете подавать со сметаной и свежими овощами.

Приятного аппетита!