Поддельная говядина из конины дошла до России

Поддельная говядина из конины дошла до России

Фото: REUTERS.

Крупный европейский скандал с кониной, которую выдавали за говядину, докатился до России. Партия поддельного мяса поступила в нашу страну из Австрии.

- При исследовании партии говяжьих сосисок, поступившей автотранспортом из Европы, было обнаружено наличие в них ДНК лошадей, - заявили в пресс-службе Россельхознадзора. - В документах было указано, что сосиски на 100% из говядины, но там была обнаружена конина, а также мясо птицы и соя.

Величина партии неизвестна, но бить тревогу все равно не стоит, - уверен глава национальной мясной ассоциации Сергей Юшин.

- Каков объем иностранных сосисок на рынке я не знаю. А вот доля зарубежной продукции в целом на рынке готовых мясных изделий совсем невелика - 2,5-3 процента.

Мясной скандал бушует в Европе уже несколько месяцев. Началось все с того, что в говяжьих бургерах в Испании и Ирландии нашли ДНК лошади. Массовые проверки дали положительный результат во Франции, Германии, Швеции и Италии. Несколько компаний вынуждены были срочно отозвать с рынка свою продукцию.

Как предполагает следствие, идея наводнить рынок поддельным говяжьим мясом родилась в Румынии. Во время обысков в Бухаресте полиция нашла на складах небольшую партию конины, которая затем, транзитом через Польшу и Францию, поступала в Великобританию уже с маркировкой говядины. Оттуда мясо продавали обратно в страны Евросоюза. Все бы ничего и скандал оставался бы исключительно этическим, если бы в конине из Бухареста не нашли следы применения фенилбутазона. Этот антибиотик применяют в ветеринарии - им лечат лошадей, и он опасен для здоровья человека.