Конина вместо говядины теперь и в наших магазинах

Скандал в Старом Свете разгорелся еще в январе. Сначала в Великобритании, Ирландии, а затем и во Франции, Германии, Норвегии, Голландии, Швеции и еще нескольких странах внезапно обнаружились партии мясных продуктов - бургеров, котлет, тефтелей и прочих полуфабрикатов, - которые были промаркированы надписями «сделано из говядины». На самом же деле оказалось, что в этих продуктах присутствовала и конина. Проверки, проведенные Роспотребнадзором, не выявили в российских торговых сетях мясной продукции с кониной, которая выдается за говядину, заявил во вторник руководитель ведомства Геннадий Онищенко. Однако уже в среду его коллеги из Россельхознадзора сообщили, что завернули фуры с сомнительными продуктами.

- При исследовании партии говяжьих сосисок, поступившей автотранспортом из Европы, мы нашли в них ДНК лошадей, - заявили в пресс-службе Россельхознадзора. - Помимо конины, там были обнаружены мясо птицы и соя.

- Доля зарубежной продукции в целом на рынке готовых мясных изделий невелика - 2,5 - 3 процента, - рассказал «КП» глава Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин. Тем не менее Геннадий Онищенко призвал россиян быть «разумно осторожными» и воздержаться от покупки импортных полуфабрикатов. Тем более что никаких проблем с мясом отечественного производства нет.

Как предполагают европейские следователи, идея наводнить рынок поддельным говяжьим мясом родилась в Румынии. Во время обысков в Бухаресте полиция нашла на складах партию конины, которая предназначалась для отправки в Западную Европу. Скандал оставался бы исключительно этическим, если бы в конине из Бухареста не обнаружили следы фенилбутазона. Этот антибиотик применяют в ветеринарии - им лечат лошадей, но для здоровья человека он опасен.