
Фото: Виктор ГУСЕЙНОВ. Перейти в Фотобанк КП
- Юрий Михайлович, здравствуйте. Это Саша Гамов.
- Да, привет.
- Мне коллеги говорят: почему же ты Юрия Михайловича, когда обсуждали гречку, не спросил по поводу санкционных продуктов, что их можно не просто уничтожать, а можно из этого извлекать выгоду?
- Давно!
- Значит, эта мысль вам не только что пришла, а еще раньше?
- Во-первых, я могу сказать так, что уничтожать качественное продовольствие – это преступление. Когда речь идет о санкционных продуктах, то государство должно их изъять. И самое простое решение, но самое неграмотное – взять их и уничтожить. И нашему доблестному правительству нужно было бы подумать, а как распорядиться правильно этими санкционными продуктами.
- И как же?
- У нас есть и опыт, и целый ряд таких отраслей и направлений, где можно было бы эти санкционные продукты использовать. Не уничтожая их, а решая вопрос в интересах государства, в интересах власти. То, что их сейчас давят гусеницами, это варварство.
- Народ ворует и самогонку делает – уже выход.
- Не знаю, что там народ делает. Власть должна была разумно распорядиться этой продукцией. Тот же Россельхознадзор заявляет о том, что она негодная. Я сомневаюсь.
- И какие тогда варианты?
- У нас есть и детские дома, у нас есть и колонии, у нас есть Севера, куда нужно посылать, направлять качественную продукцию. И мы собираем на Севера и отгружаем в больших объемах продовольствие, так называемый «северный завоз».
У нас есть масса направлений, которые позволяют, если эта продукция проходит наши ГОСТы, а я уверен, что она их проходит, - которые позволяют ее использовать, а не давить. Сам вид того, что трактор давит продукцию, пусть она какая-то там незаконная и так далее, вызывает у людей возмущение.
- А что касается вашего предложения, вы и раньше это говорили и даже изобретение на этот счет защищали, - вырабатывать электричество с помощью утилизации некачественной продукции...
- Слушай, это самое крайнее решение. Это возможное решение. Ты знаешь, что у нас даже в Москве, не только в Калуге, мы из навоза, который от коров идет, проводим ферментацию и делаем газ, и делаем удобрения. А даже в Москве, я тебе просто напомню, мы сделали установки, в которых проходит ферментация стоков, понятно каких стоков, нашей радости, которая.., фекальные стоки. И вырабатывают из фекальных стоков электричество. И это электричество обслуживает станции биологической очистки стоков.
- Юрий Михайлович, а вот по поводу электроэнергии?
- Через ферментацию этих самых видов продовольствия делать электроэнергию – никакого вопроса нет.

Фото: Виктор ГУСЕЙНОВ. Перейти в Фотобанк КП
- Допустим, для производства удобрений, для выработки электроэнергии, - у нас есть технические мощности?
- У нас в стране технических мощностей, которые делают альтернативную энергетику, раз-два и обчелся. Вот установка, которая есть, которая ферментирует навоз в Калуге, в «МосМедыньагропроме», есть несколько установок в Белгороде. Там люди думали и там люди делают удобрения из того, что экологически опасно - если будет выброшено просто, в природную среду, это - яд. Правильно?
- Ну да.
- А так они перерабатывают в удобрение. Оно идет на выращивание кукурузы, злаков. И дает прекрасные результаты. Вот, например, в Калужской области вот эти уже обработанные навозные - от коровника - стоки дают возможность выращивать зерновые, там плохая земля, 40 центнеров с гектара.
- Ого!
- Вот тебе, пожалуйста. Но таких установок у нас в стране - раз-два и обчелся. В Германии – на каждом шагу.
- Надо либо закупать, либо быстренько развивать.
- Да нет, закупать и развивать – этот процесс уничтожения, я думаю, быстро сойдет на нет. Потому что те, кто вот таким ловкаческим путем добывают, привозят санкционные продовольственные продукты, увидят, что они арестовываются, увидят, что они теряют на этом деньги, и перестанут или уменьшат серьезно...
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Юрий Лужков - «КП»: Мы вывели новый сорт гречки - социальный
Экс-мэр объяснил, почему его доморощенная крупа и дешевле, и вкуснее...
- Юрий Михайлович, это Саша Гамов, ваш коллега по гречневым делам.
- Да, Саша. Привет.
- Я сейчас в отпуске, но мне из редакции звонят - говорят, там, в Калининграде, уже продают лужковскую гречку - 39 рублей за пакет в 800 граммов. Это правда? (подробности)