Патриарха просят о православном аналоге кошера или халяля

В Общественной палате задумались и даже написали письмо Патриарху Кириллу с просьбой ввести некий «православный стандарт» для продуктов

Фото: Мария ЛЕНЦ.

Если вы - веруюший православный человек, то задумывались ли о том, почему это у христиан нет своего «кошера» или «халяля»? А вот в Общественной палате задумались и даже написали письмо Патриарху Кириллу с просьбой ввести некий «православный стандарт» для продуктов.

- Основная задача системы добровольной сертификации «Православный стандарт» - экспертиза производимой в России продукции с учетом православного подхода к основным принципам организации производства, выявление ее наиболее качественных и экологически безопасных аналогов, - доказывает Святейшему глава комиссии Общественной палаты по соцполитике, трудовым отношениям и качеству жизни граждан Владимир Слепак.

Особое внимание в рамках добровольной сертификации, по его мнению, нужно уделить монастырской продукции.

- Такой подход позволит эффективно реализовать один из важных принципов - подтвердить не только высокое качество и безопасность продукции, но и оценить ее положительное влияние на духовное и физическое здоровье людей, - полагает инициатор.

Засыпать автора идеи неизбежно возникающими вопросами, к сожалению, пока не удалось - телефон общественника упорно молчит. А вот в Патриархии к этому предложению отнеслись весьма прохладно.

КОММЕНТАРИЙ РПЦ

Диакон Александр ВОЛКОВ, пресс-секретарь Патриарха:

«Православным маркировка не нужна. Все вкусное и натуральное - в монастырях!»

- Письмо, насколько я знаю, еще не получено. Когда придет, его рассмотрят соответствующие церковные структуры. Уже были случаи подобных обращений. Но в отличии от мусульманской и иудейской традиций, где все четко определено и есть необходимость маркировки, у христианства таких строгих норм нет. Если брать постные продукты, то здесь критерии понятны и никакой специальной маркировки не нужно. К тому же, подобного рода вещи могут повлечь за собой ненужную коммерциализацию. Многие наши монастыри имеют подсобные хозяйства и выпускают качественную сельхозпродукцию. Посмотрите на очереди в Даниловом монастыре, в Троице-Сергиевой лавре!

- А сам Святейший что предпочитает?

- Натуральную пищу. Он очень любит монастырскую еду. Монастыри регулярно передают ему молочную продукцию, овощи и фрукты.

- Летом валаамские монахи, которые специально изучали производство сыров в Италии, подарили Патриарху на пробу несколько сортов. И как?

- Патриарх дал очень высокую оценку валаамской продукции. И не только он - светские критики тоже оценили.

ВОПРОС ДНЯ

Как вы себе представляете такую пищу?

Лариса РУБАЛЬСКАЯ, поэтесса:

- Я против любых разграничений. Халяльная, кошерная, православная... Зачем это? Еда она и есть еда.

Протоиерей Максим КОЗЛОВ, профессор Московской духовной академии:

- Духовность продукта не измеряется. Другое дело, если Общественная палата разработает шкалу измерения духовности - это заседание стоит посмотреть в прямом эфире ТВ.

Алена СТЕРЛИГОВА, жена экс-миллиардера Германа Стерлигова:

- Главное, чтобы все было из натуральных продуктов. Едим что бог дал. Какие-то ограничения прописаны еще в Ветхом Завете. Свои ограничения накладывает и пост.

Квасной (дрожжевой) хлеб (на фото) выпекают перед Пасхой во всех монастырях и православных храмах. И вкусно, и полезно. Фото: Максим МАЛИНОВСКИЙ/ZERKALO

Александр САТОМСКИЙ, настоятель Богоявленского храма в Ярославле:

- Единственным предписанием, которое обязательно к соблюдению, является запрет к употреблению крови и ее производных. Например, кровяная колбаса уже под вопросом.

Игорь БУХАРОВ, президент Федерации рестораторов и отельеров России:

- Может быть, каши, рыба, овощи, мед. Те продукты, которые разрешено есть в пост. У православных особых ограничений в еде нет. Православная еда - все, что продают в магазинах.

Анна ПОТАПОВА, диетолог:

- Это то, что можно вырастить и поймать в реке. Плюс репа, картошка, свекла, рыба, ягоды. А еще дичь - лось, олень, кабан. Хотя чем традиционнее еда, тем она дороже.

Илья ЛАЗЕРСОН, повар, автор книг про еду:

- Это не вопрос дня, а вопрос вечера! Пить у нас принято вечером, а о русской кухне нельзя говорить без стакана. Тема объемная, в одно предложение тут не уложишься - не имею права, иначе это будет неуважительно к русской кухне.

Джон КОПИСКИ, фермер-англичанин, Петушки:

- Русская кухня очень разнообразна. В нее вполне можно включать и украинскую, и татарскую, и грузинскую... Ведь сама Россия многонациональная.

Гость № 2730, читательница сайта KP.RU:

- Есть православные поваренные книги. Пробовала томленое картофельное пюре, запивала молоком - очень вкусно!