Об олимпийском голоде: спортсмены боятся отравления в уличных кафе

Спортсмены-олимпийцы пока не пускаются на кулинарные эксперименты. Фото: Валерий Шарифулин/ТАСС

Олимпиада – это не только очки, медали и секунды. Это ещё и эмоции. Под щитом, в бассейне и на помосте. Олимпиада уже стартовала, а эмоций хватило бы сразу на несколько художественных фильмов о спорте. Жаль, их сейчас не так уж много снимают.

Испанский пловец Мигель Дюран Навиа совершил фальстарт. Секундой ранее, когда стоял на стартовой тумбе, были надежды на золото, а уже коснувшись воды, понял свою ошибку. Стал эмоционально лупить по воде. Он плакал навзрыд, едва выбравшись из бассейна. Зрители поддерживали его, но он уже удалялся прочь. И даже сквозь стёкла его очков были видны слёзы. Но тут совещающиеся судьи обратили внимание, что первое движение совершил вовсе не он, а раскачивающийся влево-вправо пловец с соседней тумбы. Испанец, поддавшийся на провокацию, был к восторгу болельщиков прощён и на старт возвращён. К такому повороту даже он явно не был готов.

Иногда и миллионеры вынуждены ходить босиком. Форвард американской дрим-тим Кевин Дюрант, чей совокупный доход составляет 54 миллиона долларов в год, потерял в борьбе под кольцом кроссовок. Самое интересное, что баскетболист вообще не заметил потери и побежал за мячом дальше.

Есть и не курьёзы, а весьма себе драматичные истории, на одну из которых наверняка многие обратили внимание. Французский гимнаст Самир Айт Саид совершил неудачный опорный прыжок и получил тяжёлый перелом ноги. Произвела впечатление не только тяжелейшая травма, но абсолютно безучастное лицо спокойно сидящего рядом арбитра.

В общем, голод до разнообразных эмоций тут точно утолён. А вот что касается голода в прямом смысле слова… тут всё не так просто.

Во время обеда в столовой в Олимпийской деревне. Фото: Валерий Шарифулин/ТАСС

Бразилия – это не только страна пляжей, самбы, красиво раздетых женщин и футбола. Как пишут разнообразные путеводители, которыми я вооружился перед поездкой, Бразилия – это ещё и уникальная кухня. Португальские, индейские, африканские традиции – она вобрала в себя многое. И если оказались в Бразилии, то попробовать, говорят, надо обязательно.

Честно говоря, очень хочется есть. В ресторан Олимпийской деревни с момента начала турнира журналистов уже не пускают, а вот на улице… гмм… не во всякую забегаловку на улице я рискнул бы зайти.

Во-первых, очень многие вещи приготовлены в антисанитарных условиях. Если бы г-н Онищенко, ополчившийся в своё время на шаурму, посмотрел бы на то, как готовят в бразильских забегаловках, он моментально изменил бы свои стандарты восприятия. Во-вторых, как рассказывают здешние экскурсоводы, готовить в антисанитарных условиях – это и есть традиция: типичная бразильская еда относится к совсем раннему периоду колонизации, когда привезённые из Африки юные рабыни вспоминали, что и как делали их матери на родине.

Именно поэтому основа местной кухни очень простая: это рис, фасоль и вообще бобовые.

Популярное блюдо – фейдоада. Готовится из чёрной фасоли, сушёного мяса, чеснока, перца, подаётся с мукой маниоки или белым рисом. Потребляют её в тесных шумных забегаловках, толкая друг друга локтями. Впрочем, в ресторанах иной категории вам это тоже предложат.

Есть много блюд из рыбы. К примеру, бакальяу – блюда из сушёной рыбы в муке. Вообще из муки готовится огромное количество блюд. Но пока не решился распробовать.

Голод до разнообразных эмоций в Рио точно утолён. А вот что касается голода в прямом смысле слова… тут всё не так просто. Фото: Валерий Шарифулин/ТАСС

И везде любят мясо! Местные жители уверяют, что аргентинский стейк вы можете любить только в одном случае – если никогда не пробовали здешний, бразильский. Будет совсем голодно – решусь.

Спортсмены-олимпийцы, впрочем, пока не пускаются на кулинарные эксперименты. Опасаясь отравления в уличных кафе и при этом избегая невкусной еды в ресторане Олимпийской деревни, они – пока тренерский штаб не видит – позволяют себе побаловаться фаст-фудом.

ЕЩЁ РЕПОРТАЖИ АВТОРА

Из Рио передаёт Николай Яременко, спортивный обозреватель, ведущий программы «Академия спорта» на радио «Комсомольская правда».

Нелегкая жизнь олимпийцев: воры нижнего белья, еда с хлоркой и «допинго-фобия»

Подлетать к олимпийское столице – повод для того, чтобы испытать сильные эмоции. Уже с воздуха чувствуешь, что здесь атмосфера праздника. С одной стороны, панорамный взгляд не фокусируется на той пыли и строительном мусоре, о котором мы уже рассказывали накануне. Вообще, в Рио, строго говоря, два аэропорта – «Галеау» и «Сантос Дюмон». Если вам повезёт садиться в последнем, то ощущения испытаете специфические (подробности)

Мужчины в масле и в воде

Слава богу, сыпятся уже медали в нашу олимпийскую копилку. Как и в Лондоне четыре года назад, первое наше золото – от дзюдоистов. Но мы тут не об очках, медалях, секундах, а об олимпийском быте. Честно говоря, далеко не всё однозначно устраивает здесь в плане организации работы. Во всех пресс-центрах уже давно делают розетки на столах для журналистов: всё-таки у каждого то ноутбук, то смартфон, то ещё что-то. Нет, здесь розетки где-то глубоко-глубоко, так что никакого шнура не хватит (подробности)