В Берлине на 80-м году жизни скончался создатель донер-кебаба выходец из Турции Кадыр Нурман.
Причины смерти мужчины не сообщаются.
Кадыр Нурман, открыв свой бизнес в Западном Берлине в 1972 году, смог адаптировать национальное турецкое блюдо для западных ресторанов фаст-фуда. Вскоре блюдо завоевало популярность во многих странах мира. В настоящий момент кебаб-кафе есть в большинстве государств Европы.
Между тем, свое изобретение Кадыр Нурман так и не успел запатентовать, поэтому особой прибыли от последовавшего успеха донер-кебабов не имел. Однако в 2011 году роль, которую Нурман сыграл в истории этого блюда, была признана в Ассоциацией турецких производителей донеров в Европе, передает «Би-би-си».
- Я счастлив, что благодаря донер-кебабу так много моих соотечественников смогли заработать себе на жизнь, а миллионы людей во многих странах полюбили это блюдо, - говорил при жизни изобретатель популярной еды.