2016-03-04T16:55:25+03:00
Комсомольская правда
10

Италия выдвинула пиццу на внесение в список Всемирного наследия ЮНЕСКО

Как ожидается, окончательное решение по этому вопросу будет принято в Париже в 2017 году

Итальянцы настолько гордятся своей пиццей, что даже выдвинули неаполитанский традиционный вариант ее приготовления на внесение в список Всемирного наследия ЮНЕСКО. Их даже не остановил тот факт, что до сих пор в этом списке не было ни одной кулинарной традиции.

Между тем пока предложение одобрила только Национальная комиссия по делам ЮНЕСКО, однако она уже направила официальную заявку в Париж - штаб-квартиру специализированного учреждения ООН. В ней говорится, что пицца является элементом самоидентификации не только неаполитанцев, но и всех итальянцев, а также отмечается, что традиция неаполитанских мастеров пиццы (пиццайоло) выходит далеко за рамки кулинарии.

Ожидается, что окончательное решение будет принято в Париже в 2017 году. «Мы передаем официальную заявку в ЮНЕСКО, где начнется обсуждение с участием представителей 200 стран», - цитирует ANSA «куратора» заявки Пьерлуиджи Петрилло.

Поделиться: Напечатать
Подпишитесь на новости:
 

Новости 24