Шведские магазины выбрасывают тысячи тонн мяса, фруктов и овощей

Многие небогатые страны могли бы позавидовать Швеции.

Тысячи тонн мяса, фруктов и овощей ежегодно выбрасываются в мусорную свалку ее магазинами.

Это показали результаты исследования, проведенного студентами Шведского сельскохозяйственного университета.

Требовательные потребители скандинавской страны не покупают продукты питания, у которых скоро истекает срок годности. Они даже брезгуют овощами и фруктами с малейшими пятнами.

Вместе с тем, магазины редко распродают такие продукты по сниженным ценам. Для них важно не потерять имидж в глазах покупателей: сохранить хороший ассортимент свежих продуктов и отсутствие очередей.

Теперь в рамках скандинавского проекта будут изучаться причины ненужной утилизации продуктов питания в скандинавских странах, сообщает Шведское радио со ссылкой на газету Svenska Dagbladet.