Гоа ждет!

Повсюду по пляжам гуляют доброжелательные зебу.

Гоа можно разделить на северную и южную части. Юг - это территория респектабельных отелей, бассейнов, обустроенных пляжей и состоятельных туристов. Большинство тур-агентств предлагают путевки именно в Южный Гоа. Если вам по душе отдых в Турции, Египте или Марокко - покупайте тур смело. Вам понравятся пальмы, белый песок и синий океан, мягкое солнце, хороший сервис. Кстати, гоанский загар держится рекордное количество времени - полгода точно, проверено не раз.

Если же вы человек нестандартный и отдых в шезлонге возле бассейна для вас хуже наказания - поезжайте в Северный Гоа. Это место культовое, сюда приезжали и селились хиппи со всего мира еще в 70-х. Ежевечерне их можно встретить на пляже городка Анджуна - поседевшие «дети цветов» с длинными бородами и волосами до пояса рассаживаются посмотреть на закат на ступеньках «Будда-бара».

Сегодня Cеверный Гоа собирает со всего света любителей рэйва и транса, виндсерферов и байкеров. Лучшие ди-джеи мира здесь проводят party - вечеринки, на которых танцуют до рассвета.

Рынок в Анджуне

На шоппинг лучше всего отправляться на flea market - «блошиный рынок», он проводится по средам, с рассвета и до заката. Здесь раскидывают свои шатры торговцы со всей Индии. Готовьтесь: с первых же минут у вас разбегутся глаза и захочется купить все. Не торопитесь, торгуйтесь. Цена легко снижается вдвое, иногда втрое. Что покупать? Серебро у непальцев - вещи эксклюзивные и невероятно красивые. Вязаные вещи из шерсти яка, которыми торгуют тибетцы - они фантастически греют. Кашмирские купцы (они продают настоящие пашмины) почти не торгуются - тонкая шаль из пуха яка, вся расшитая вручную, стоит около 60 долларов. У самих гоанцев покупайте деревянные резные сувениры, покрывала, парео и изделия из океанских раковин - чудо за сущие копейки...

Европейцы, которые живут здесь, шьют на продажу эксклюзивную клубную одежду Space Tribe, платья, брюки, кожаные сумки и обувь - все в единственном экземпляре. Стоит подороже, примерно от 30 долларов за вещь.

Праздник живота

«Ярко, остро, ароматно» - примерно так можно описать те блюда, что готовят гоанцы. Сразу скажу, что отведать свинины или говядины вам удастся только в ресторанах европейской кухни, а их здесь очень мало. И не жалейте - многие люди стали вегетарианцами, пожив в Гоа всего месяц.

Цыплята, разнообразные овощи, морепродукты, свежевыловленная рыба, только что испеченные лепешки, изумительного вкуса фрукты - все это запросто заменит мясо в вашем рационе. Вот некоторые блюда, которые мы рекомендуем попробовать:

Тандури (tandoory) - блюдо, приготовленное в глиняной печи (курица, рыба, крабы и прочие морепродукты). Сочно и невероятно вкусно. Обычно тандури можно заказать только после 6 вечера.

Нан (naan) - тончайшая лепешка, испеченная в тандуре, советуем «чиз-гарлик-нан» - эта же лепешка, но внутри с сыром и чесноком, невероятно вкусно.

Curd (керд) - простокваша из молока яка. Поскольку йогурты в Гоа - редкость, закажите керд со свежими фруктами - объедение! Или ласси - взбитый с фруктами холодный керд.

Дал (daal) - ароматный суп-пюре из чечевицы и овощей.

Бирьяни (biryani) - рыба или цыпленок с рассыпчатым рисом и овощами.

Напитки

Можно пить местные минералки, свежевыжатые соки, чай. Кофе невкусный.

Поскольку крепкий алкоголь на Гоа практически не употребляют, он очень дешев при отличном качестве (в пересчете - 80 - 150 руб. за бутылку). Рекомендую два вида спиртного (обязательно захватите в Россию как гостинцы). Первое - это водка из плодов (яблочек) ореха кешью, она называется «фени» и делается только в Гоа. На вкус - самогон, но как подарок - супер. Второе - отличный гоанский ром Old Monk («Старый монах») шестилетней выдержки.

Что посмотреть

Местные агентства будут предлагать всего несколько видов экскурсий - на ферму специй и крокодиловую ферму (не очень интересно), в джунгли (неинтересно и дорого). Лучше попросите кого-нибудь из таксистов провезти вас по самым известным Темплам (индийским храмам) Гоа. Это займет целый день, но экскурсия того стоит, и у вас будут отличные снимки.

Обязательно посетите бывшую столицу португальской колонии Старый Гоа, она находится в 10 км от нынешней столицы Гоа - Панаджи. Когда-то этот удивительно красивый город воспевали как «Жемчужину Индии».

Христиане-католики обычно поклоняются мощам святого Франциска (они покоятся в главном соборе Старого Гоа - базилике Бом-Иисуса. Кстати, этот собор считается одним из самых красивых католических соборов в мире. Кафедральный собор св. Екатерины известен пятью уникальными колоколами, один из которых, «Золотой Колокол», является самым большим в Гоа и одним из лучших в мире.

Форты Чапора и Агуадa. Величественные сооружения с мощными стенами из красного пористого латерита до сих пор внушают трепет. А форт в Чапоре - это еще и идеальный пункт для наблюдения заката.

Не надейтесь, что в Гоа везде бегают обезьяны и гуляют слоны - эта живность водится севернее. Правда, один слон живет на ферме специй, и с ним можно сфотографироваться. В основном же здесь разгуливают зебу - горбатые индийские коровы - и собаки. И те, и другие очень добрые, никто никогда не бодается и не кусается.