Рыбалка на Черном море 2024–2025

В Крыму и Краснодарском крае бытует такая шутка: если вы не рыбак — значит, не удили еще в Черном море. Вытащите однажды что-то необычное — колючую скорпену, рыбу-стрелу или сплющенную камбалу, и все — на местные курорты будете ездить только со спиннингом.

В акватории водится почти 180 видов рыб: ставрида, окунь, барабулька, кефаль, килька. Есть и местные, и мигрирующие (например, угорь и стерлядь).

Надо ли говорить, что уха — одно из любимых блюд в этих краях. Подводных обитателей там настолько уважают, что даже скульптуры в их честь ставят. В Новороссийске есть памятник хамсе, а в Адлере — гамбузии.

Рыбалка на Черном море в 2024 году отличная, а самое приятное — ее можно совместить с пляжным отдыхом. Позагорать, а потом уже с удочкой попытать удачу на пирсе или катере. И тут же приготовить улов, наслаждаясь оранжево-сиреневым закатом.

Сочи, Краснодарский край

Какая рыба водится: барабулька, хек, ставрида, черноморская селедка, скорпена, луфарь, усач, подуст, форель, гольян, кефаль, верховодка, белизна, плотва-быстрянка, бычок-подкаменщик, кумжа.

Удить тут можно и с катера, и с берега, и в низовьях рек. Одно из самых популярных мест — с пирса около Морского вокзала. Туристы прикармливают чаек, потому поблизости всегда полно рыбы, которая приплывает за едой. Но и конкуренция высокая — приходить нужно с утра, иначе лучшие точки будут заняты.

«Во-о-от такую форель», а еще плотву, усача и другие уважаемые рыбаками виды можно поймать в устьях горных рек. Правда, с удочками туда советуют отправляться только опытным рыбакам. Течение в Сочи бурное, нужна сноровка и особые снасти. Однако стоит помнить, что есть запрещенные для рыбалки места: реки Псезуапсе, Шахе, Мзымта, Псоу и их притоки на расстоянии менее 1 км по обе стороны от их устьев. С 20 августа по 14 сентября там действует запрет на вылов кефали. Если день не задастся, можно поехать в форелевое хозяйство в горах, чьи водоемы кишат африканскими сомами, белыми амурами, сазанами, щуками. Платный вход, оборудованные места для ловли и приготовления добычи, прогулочные дорожки — такое оценят не только рыбаки, но и их семьи.

Мыс Тарханкут, Крым

Какая рыба водится: луфарь и кефаль, морские скаты и камбала, ставрида и морской окунь.

Одно из самых красивых мест Крыма славится не только видами, как с открытки, но и отличной рыбалкой. Тут нет крупных производств и больших населенных пунктов, трассы находятся вдали, да и судоходство не развито. Акватория считается экологически чистой и максимально спокойной для подводных обитателей. В рифах и пещерах живет множество стай. Их одинаково успешно ловят и с берега, и с лодок. Но в разгар туристического сезона, когда отдыхающие ныряют со скал, стоит отходить подальше от популярных точек.

Организованных мест ловли на Тарханкуте нет. Так что придется брать с собой и складной стул, и зонт — иначе летом есть риск получить тепловой удар и солнечные ожоги. Но панорамы захватывающие, не хуже, чем у знаменитого мыса Греко на Кипре.

Стоит запомнить: вылов морского петуха, миноги и морского конька, четырехполосного бычка и горбыля светлого, шемая и усатого гольца тут запрещен.

Станица Благовещенская, Анапа, Краснодарский край

Какая рыба водится: бычок, головач, пескарь, ерш, скумбрия, сельдь, луфарь, ставрида, смарида, бубырь, зеленуха, барабулька, морской окунь.

Тут с ведром улова можно вернуться, если рыбачить и с пирса, и в открытом море. Около станицы находятся два лимана — Кизилташский и Витязевский, рыбы в них полно. Но в первом закидывать удочку запрещено. Лучше арендовать лодку и отправиться в особую зону — на рифовую отмель «Банка Марии Магдалины», находящуюся в 3 км от берега. Это песчаники, размытые водой и поросшие водорослями, в гротах и пещерах которых прячутся ерши, окуни, караси, бобыри, горбыли, ласточки, крабы. Видимость в этих местах достигает 15-20 метров, в то время как в других — не более 3-5 метров.

Барабулька

Эта небольшая представительница окунеобразных известна всем, кто хоть раз рыбачил на побережье Крыма или Краснодарского края. Ее легко узнать по голове с тупым лбом и почти вертикальной мордой, маленькими зубами-щетинками и двум длинным усикам. Серебристое брюшко с красными разводами и желтыми плавниками — еще одна отличительная черта. Несмотря на скромные размеры (максимум 30 см в длину) и обидное второе название — султанка обыкновенная, мясо этой рыбы очень нежное, даже деликатесное. Его распробовали еще в Древнем Риме и подавали на стол высшей знати. Готовить ее можно и в духовке, и на сковороде, и во фритюре.

Когда лучше всего ловить: можно в любой сезон, но в теплое время года сделать это проще. Зимой барабулька мигрирует в те районы Черного моря, где глубина достигает 100-300 метров. Обычно же обитает недалеко от берега на глубине 15-20 метров в районе ракушечного или каменистого дна. Если там есть водоросли или ил, считайте, она уже у вас на крючке. Лучший период для вылова — май и июнь, сентябрь и октябрь, с 4 до 9 часов утра.

Ставрида

Распространенный в Черном море стайный вид. Продолговатое тело в форме веретена окрашено в серебристый цвет с зеленоватой спинкой. Вес — до 1,5 кг, в длину — около 50 см. У ставриды нежное вкусное мясо, а главное, за что ее любят, — без мелких костей. Помимо этого, оно невероятно полезно: целый кладезь витаминов, микроэлементов и жирной кислоты Омега-3.

Когда лучше всего ловить: ставрида активнее клюет с начала августа до конца сентября. А если осень выдалась теплая, то и в октябре еще может повезти. В разгар жары, во время сильного ветра или дождя косяк уходит на глубину, так что можно сматывать удочки. А вот в остальное время рыба держится поближе к берегу, особенно в тех местах, где есть резкий перепад глубины. Идеально выходить в море на лодке с 8 вечера до 4 часов утра. Но и с берега можно собрать неплохой улов.

Бычок

В Черном море обитает около 30 видов бычков, но почти все они имеют средний размер — 10-15 см и вес не более 200 граммов. Крупная голова, удлиненное тело, сросшиеся брюшные плавники и присоска, с помощью которой рыба переживает на дне сильные штормы и быстрые течения. Ее любят за запоминающийся, отличный от других вкус, отсутствие чешуи и минимальное количество костей. Самые популярные рецепты из нее у местных жителей — вяленый или обжаренный с луком бычок.

Когда лучше всего ловить: в любое время года. Правда, зимой она уходит на глубину, подальше от берегов. Весной и осенью охотнее клюет утром, вечером или ночью. Днем менее активна. Закидывать удочку лучше в местах с каменистым дном и водорослями, около пирсов и волнорезов, где этот хищник караулит добычу. В безветренные солнечные или пасмурные дни бычок легко ловится с берега, в дождь и небольшой шторм уходит на глубину.

Камбала

Эту добычу вы точно ни с чем не спутаете, у нее сильно сплющенное тело, а глаза расположены с одной стороны. Сверху она оливково-коричневая с пятнышками рыжего или лимонного оттенка, снизу — белая. Но вообще описывать ее цвет не имеет смысла — рыба обладает способностью к мимикрии. В длину может вырастать до метра, но средний размер — 50-60 см. Максимальный вес — 7 кг. Мясо камбалы с заметным привкусом йода — признанный деликатес, ее филе обычно обжаривают в кляре или панировке.

Когда лучше всего ловить: осенью, в это время она подходит ближе к берегу. А вот весной и летом держится от него на расстоянии 3-10 км. Зимой ее активность почти нулевая, хотя настойчивым рыбакам тоже может повезти. Чаще всего камбала клюет ночью и на рассвете, а еще — после волнения на море, когда шторм утихает.

Кефаль

Серебристобокая с оливково-зеленой спинкой и белым брюхом, кефаль вырастает максимум до 100 см в длину и достигает веса 12 кг. Средний же размеры — 50 см и 2 кг. Благодаря большому количеству жира ее мясо невероятно вкусное, особенно если поймать ее осенью. Опытные повара советуют при тушении добавлять чеснок, а при запекании — сок лимона. Из такой добычи получается наваристая уха и отличное заливное.

Когда лучше всего ловить: идеальное время — ясное летнее утро или непогода в начале осени, особенно после ливня. Кефаль в такие моменты подходит к берегу, ища пищу, чтобы запастись жиром перед зимой. Лучший клев ждет около пирсов, валунов, портов. И, кстати, оставьте крупные крючки дома, лучше используйте средние, №6-8.

Скумбрия

Существует несколько десятков видов этой рыбы, но почти у всех них — удлиненное веретеновидное тело с мелкой чешуей, сине-зеленой спинкой, «разрисованной» черными изогнутыми полосками. Средняя длина — 30 см, вес — 200 г. У нее жирное, нежное и вкусное мясо без мелких костей, богатое фосфором, кальцием, йодом, никотиновой кислотой и витамином D. В 100 граммах рыбы содержится половина дневной нормы белка. Благодаря высокой жирности запекать ее можно без добавления масла.

Когда лучше всего ловить: днем, во время штиля, в июле-августе, когда вода максимально прогрета. Как только море начинает остывать — из-за шторма, холодных течений или прихода осени, косяки мигрируют. Самая вкусная скумбрия — консервированная, копченая и малосольная.

Краснокнижные виды

В Черном море водится немало рыб, охраняемых законом. Конечно, нужно быть большим везунчиком, чтобы выловить осетра или белугу. Но, если вдруг в сети или на крючок вам попали эти рыбы, лучше не рисковать и выпустить обратно. Штрафы могут доходить до 270 тысяч рублей.

Есть отдельные виды, которые попали в региональные Красные книги, там штрафы за их вылов зависят от местных законов. Размер определяется в соответствии с данными территориальных органов. Например, за морского черта, морского петуха, зеленого губана или светлого горбыля можно заплатить как 250 рублей, так и 1000 рублей. Также в «черном списке» морской конек, каменный окунь, морская ласточка, арноглосса, бычок головач, усачи, пуголовка звездчатая, морские иглы длиннорылая и толсторылая, вырезуб, миноги, усатый голец, малый рыбец, бычок четырехполосный, устрицы, крабы.

Стерлядь

Тонкий длинный нос, раздвоенная губа, большая треугольная голова и смещенный к хвосту спинной плавник — по этим признакам можно отличить стерлядь от других осетровых. Среди них она самая мелкая — редко вырастает больше 1,2 метров в длину и весит более 2 кг. Занесена в Красную книгу России и международное приложение как уязвимый вид.

Штраф за вылов: 4 572 руб.

Белуга

Вздернутый нос, толстое туловище — по сравнению с другими осетровыми белуга более крепкая и массивная на вид. И, кстати, одна из самых крупных среди пресноводных хищников. В длину она вырастает до 2 метров и набирает до 80 кг, а максимум — 4 метра и 1 тонну. Продолжительность жизни — около 50 лет. Обитает в Черном, Азовском и Каспийском морях, икру мечет в реках. Занесена в международную Красную книгу.

Штраф за вылов: 206 625 руб.

Русский осетр

Вытянутый тупой нос, веретенообразное тело, спинные «хребты» — осетра сложно перепутать с другими видами. Он может жить около 50 лет и весить до 20 кг. Обитает в Азовском, Каспийском и Черном морях, нерестится в реках. Занесен в международную Красную книгу как находящийся на грани исчезновения.

Штраф за вылов: 138 024 руб.

Черноморский лосось (кумжа)

Вытянутое тело серо-синего оттенка с черными пятнами на боках и спинке, большой рот с множеством мелких зубов. В длину редко превышает 110 см, а массой — 25 кг. Встречается в Черном и Азовском морях, реках Псоу, Псезуапсе и Мзымта в районе Сочи. Занесена в Красную книгу России и Краснодарского края, Европейский красный список.

Штраф за вылов: 13 675 руб.

Севрюга

Еще одна представительница осетровых. Из основных примет — узкое и приплюснутое рыло, цилиндрическое тело. Кубанские особи весят в среднем 6-8 кг, живут около 35 лет. С начала 2000-х годов из-за добычи и резкого сокращения численности вылов севрюги в России запрещен.

Штраф за вылов: 70 393 руб.

Шемая

Небольшая серебристая рыбка из семейства карповых. Удлиненное, сжатое с боков тело, темно-зеленая спинка с синеватым отливом. Максимальная длина — 35 см. Водится в Черноморско-Азовском бассейне, реках Дон, Кубань и других на юге. Включена в Красную книгу России и Краснодарского края.

Штраф за вылов: 925 руб.

Бесплатная рыбалка

Рыбалка на Черном море в 2024 и 2025 годах в большинстве мест бесплатная. Можно ловить с пирсов и причалов, с пляжей курортов и небольших станиц. Наиболее популярные места — морские вокзалы и пристани Сочи, Геленджика, Новороссийска, Туапсе, Анапы, Ялты. И зимой, и летом, и в межсезонье там можно собрать хороший улов.

Помимо этого, рыбаки собираются в устьях и низовьях рек: Кубани, Сочи, Пшада.

Платная рыбалка

Цены указаны на 2024 год.

Правила рыбной ловли в Черном море

Рыбалка на Черном море в 2024 году проходит по определенным правилам. В каждом регионе есть отдельные требования.

• На Кубани, например, запрещено ловить рыбу в реках Псезуапсе, Шахе, Мзымта, Псоу и их притоках и на расстоянии менее 1 км по обе стороны от их устьев; перед устьями рек на расстоянии менее 500 м по обе стороны от устья.
• Не стоит ехать в район Кизилташских лиманов в Анапе, за вылов рыбы там полагается штраф.
• До 31 августа не разрешается рыбачить в гирлах лиманов и озер, соединяющих их с Черным морем, и перед гирлами со стороны моря и лиманов на расстоянии менее 500 м в каждую из сторон, а также менее 500 м вглубь моря, озера или лимана.
• С 20 августа по 10 сентября запрещен вылов кефали (сингиль, лобан, остронос).
• До 31 августа даже не рассчитывайте полакомиться свежепойманными черноморскими креветками и мидиями, за это накажут рублем.
• Помимо этого, запрещено использование пассивных орудий вылова вроде «закидушек», «тычков» и других в Черном море и впадающих в него реках, где обитает форель. Минимальный размер пойманной форели должен быть 15 см, морского ерша — 15 см, креветок — 3,5 см, скумбрии — 15 см. Суточная норма вылова мидий — 5 кг, рапаны — 10 кг, креветок — 2 кг. Ограничьтесь выловом 5 кг скорпены, бычков, пеламид, сельди, барабули, 5 экземплярами форели, саргана, скумбрии, — напомнили в Азово-Кубанском отделе госконтроля, надзора и охраны ВБР Азово-Черноморского территориального управления Росрыболовства.

Когда лучше поехать на рыбалку

Рыбалка на Черном море благодаря незамерзающей воде и впадающим в него горным рекам возможна в течение всего 2024 года. Так что не спешите сматывать удочки, едва похолодает.

Осень — идеальное время для того, чтобы посидеть со спиннингом на берегу. Уже не так жарко, рыба набрала жир и вес, готовится к зимовке и теряет бдительность. Особенно хорош клев в прохладные и дождливые дни, до середины октября можно ходить за чешуйчатой добычей хоть каждый день.

Зимой отлично идут на приманку кефаль, ставрида, бычок, пеленгас, сарган, ерш, окунь, камбала. Правда, стоит выбирать удачное время — в районе Сочи, Новороссийска и Ялты в декабре-январе часто бушуют штормы. В хорошую погоду забрасывать удочку сподручнее не с берега, а с пирсов или лодок.

Летом и весной стоит держаться подальше от туристических мест, если только ваша цель — улов, а не атмосфера. Довольные коты, облизывающиеся с сытым видом, наглые чайки, стремящиеся вытащить серебристые хвосты из ведер, заполненные рыбаками пирсы — все это, конечно, колоритно. Но за ставриду и кефаль в таком случае придется побороться. Стоит отойти чуть подальше — и картина будет уже совсем другой.

Как добраться

До Cочи

До Анапы

До Геленджика

До Тамани

До Ялты