
Фото: Николай ОБЕРЕМЧЕНКО. Перейти в Фотобанк КП
На нашей с вами коже, слизистых, в кишечнике живут бактерии, вирусы и грибки. Все вместе они называются микробиотой, а в разговорном языке - микрофлорой. По последним данным, ее вес у человека составляет не менее 200 граммов. Ученые считают микробиоту едва ли не всемогущей. Потому что она участвует в большинстве процессов в нашем организме. А нередко и управляет ими.
Так, мощный всплеск аллергических заболеваний, которыми сегодня страдает до 40% жителей Земли, связывают в первую очередь с последствиями ударов по микрофлоре. Здоровую микробиоту губят фастфуд, бесконтрольное применение антибиотиков и другие спутники жизни современных людей, рассказала «КП» врач аллерголог-иммунолог, кандидат медицинских наук Ольга Жоголева. Пострадавшая микрофлора «сбивает с толку» иммунную систему. Это и приводит к запуску аллергических реакций. А также чревато многими другими проблемами. Часть из них уже известна (см. ниже), но нас ждет еще немало открытий о роли микроорганизмов-сожителей человека, уверены исследователи. Недавно в копилку научных данных добавились новые впечатляющие детали.
Международная команда ученых отобрала для исследования несколько сотен пар молодоженов. В половине новоиспеченных семей у одного из супругов были проблемы со сном и тревожное расстройство. Вторая группа - мужья и жены без признаков повышенной тревожности. При этом у всех добровольцев взяли анализы слюны для определения состава микрофлоры во рту и уровня кортизола («гормона стресса»).
Спустя 6 месяцев участники эксперимента снова прошли тестирование и сдали анализы. Оказалось, что:
- в парах, где один из супругов страдал от тревожности и бессонницы, аналогичные психологические проблемы в той или иной степени появились у второго партнера;
- микрофлора во рту у изначально здорового, спокойного супруга изменилась. Она стала сходной с микробиотой тревожного члена семьи. А именно, заметно выросла численность нескольких типов бактерий. «При этом ранее уже было доказано, что состав микробиоты полости рта тесно связан с симптомами тревоги и депрессии», - отмечают авторы научной работы;
- также у прежде безмятежных партнеров в слюне вырос уровень кортизола. Это стало дополнительным подтверждением «заражения» тревожным расстройством от супруга.
Скептики могут сказать, что бактерии тут ни при чем - мол, если муж или жена все время на нервах, это не может не отразиться на второй половине. Однако эксперты поясняют: тревожное расстройство - не просто нервозность. А серьезное психическое нарушение, болезнь. И к ее передаче здоровому супругу явно причастны полученные от второго партнера представители микрофлоры, убеждены ученые. «Предполагаемый механизм действия заключается в том, что оральная микробиота может напрямую нарушать гематоэнцефалический барьер (он защищает наш головной мозг. - Ред.) или оказывать косвенное воздействие на мозг другими путями», - сообщается в научной статье.
Конечно, обидно, что именно супруги с нарушенной микрофлорой - спутницей тревожности одержали верх, «заразив» своих партнеров. А ведь как было бы здорово, если бы вторые половины с более здоровой микробиотой, поделившись ей, «излечивали» страдальцев! Что этому мешает - пока загадка.
Изучение «микромира» преподносит немало сюрпризов. Вот, что выяснили ученые за последнее время:
- нарушение баланса микрофлоры может стать причиной… пристрастия к алкоголю. В таких случаях через ось кишечник-мозг в центр управления нашим организмом отправляются «вредные» сигналы. Из-за них человека сильнее тянет к бутылке;
- от состояния микробиоты во многом зависит эффективность работы иммунитета. А его сбои в случае проблем с микрофлорой чреваты не только частыми простудами. Но и ухудшением контроля за раковыми клетками, которые постоянно образуются у каждого человека. В результате растут риски развития злокачественных опухолей;
- микробиота кишечника может работать... как вторая печень. Одно из исследований показало, что бактерии выделяют определенные ферменты, активно воздействующие на обмен веществ человека. Таким способом микробы участвуют, в том числе, в регулировании уровня глюкозы в крови.
А еще сегодня известно, что микрофлора тесно связана с набором лишнего веса. Определены виды бактерий, численность которых сильно повышена у полных людей. В экспериментах на мышах таких микробов пересаживали худеньким грызунам. И… они начинали расти, как на дрожжах. Другая группа ученых попробовала противоположный ход, причем, сразу на людях. В Финляндии пациентам с ожирением пересадили микробиоту от стройных доноров. Но это, увы, не дало заметного эффекта. Почему - еще одна из загадок и вызовов для ученых.
Сегодня исследователи склоняются к тому, что микробиота играет роль в развитии или, наоборот, защите от таких тяжелых болезней, как рак, сердечно-сосудистые заболевания, сахарный диабет и некоторые виды деменции. При этом люди, долгое время живущие вместе, неизбежно обмениваются микрофлорой. Особенностями такого «бартера» заинтересовалась международная команда ученых под руководством профессора Николы Сегата из Университета Тренто в Италии. Специалисты выдвинули гипотезы об основных путях передачи микрофлоры:
- при непосредственных контактах: чаще всего через слюну при поцелуях, пользовании общей посудой;
- при соприкосновении с поверхностями предметов, кожей домочадцев;
- от мамы к младенцу - при внутриутробном развитии, прохождении ребенка через родовые пути женщины, при соприкосновении с кожей и через материнское молоко.
Также ученые предполагают, что наш организм «засеивается» микрофлорой людей, с которыми мы дышим одним воздухом в помещении! Поскольку при разговорах и просто на выдохе вокруг распространяются мельчайшие капельки слизи и слюны.
Но важно понимать, что чужие микробы, конечно же, приживаются далеко не сразу. Сколько времени должен длиться контакт - совместное проживание или просто общение - неизвестно. Судя по свежему исследованию о «заражении» тревожностью в супружеских парах (см. выше), в некоторых случаях достаточно 6-месячного срока.
Наукой доказано, что для поддержания здоровой микрофлоры полезны:
- продукты с высоким содержанием клетчатки. В первую очередь это овощи, фрукты, зелень;
- темный шоколад, кофе и небольшие дозы красного сухого вина;
- ферментированные продукты: квашеная капуста, моченые яблоки, кисломолочные напитки, чайный гриб, кимчи (корейская закуска из квашеных овощей), японские соевые бобы натто;
- физическая активность. Самые полезные физнагрузки для хорошей работы кишечника (чтобы там не застаивались остатки пищи и не развивалась гнилостная микрофлора) - бег, танцы, аэробика. То есть важно активное движение ног;
- снижение стрессов, полноценный отдых и сон;
- контакты с домашними животными в детском возрасте - доказано, что это способствует формированию здоровой микрофлоры.
- монодиеты - они серьезно бьют по составу микробиоты из-за дефицита разнообразных веществ;
- продукты глубокой переработки - сосиски, колбасы, полуфабрикаты, готовые сладости, соусы, мороженое и т.п.;
- злоупотребление алкоголем, курение;
- бесконтрольное применение антибиотиков, антисептиков. Также состав микробиома значительно меняется при длительном приеме препаратов, снижающих кислотность желудка. Принимайте их только по медпоказаниям.
Эксперты по доказательной медицине советуют не выбрасывать деньги на препараты и методы, которые не имеют убедительных подтверждений эффективности. Это подавляющее большинство препаратов-пробиотиков, а также анализы на состав микрофлоры. «Сегодня мы не знаем точно, что есть норма и патология для микробиоты кишечника. А также не имеем избирательных инструментов ее настройки при выявленных изменениях», - поясняет врач-гастроэнтеролог, кандидат медицинских наук, автор книги «Мифы и легенды гастроэнтерологии», вышедшей в издательстве «КП», Андрей Харитонов. Поэтому подобные обследования не имеют практического значения для пациентов. Для назначения лечения они бесполезны.
Но есть и хорошая новость: ученые обнаружили самое эффективное на сегодня средство для восстановления микрофлоры кишечника после лечения антибиотиками. Это… питание с низким содержанием жиров и высоким содержанием клетчатки. Обычно, чтобы микробиота «пришла в себя» требуется пара недель такого рациона, говорят врачи.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Ученые выяснили связь между микрофлорой кишечника и эмоциями человека
СЛУШАЙТЕ ТАКЖЕ
Ученый объяснил, при каких трех условиях у вас начнется рак