В 2018 году астронавты впервые смогут испечь космический хлеб. В ходе Британской космической конференции глава компании Bake in Space Себастьян Марку представил новую смесь, которая заменит классическое тесто, и хлебную печь, которая будет работать в космосе.
Ученые полагают, что вследствие постепенного увеличения времени пребывания человека в космосе и развития космического туризма, необходимо развивать технологии, которые бы позволили обитать на орбите обособленно. Так, эксперты рассчитывают придумать способ, чтобы космонавты могли не просто брать с собой еду на орбиту, но и готовить ее на месте самостоятельно.
Ранее попытки приготовить хлеб в космосе предпринимались еще в 1965 году, однако из-за разлетавшихся крошек, которые могли попасть в дыхательные пути космонавтов, эксперименты прекратили, передает телеканал «360».