Летом 2018 года на полках российских магазинов появятся продукты с цветовой маркировкой, которая будет информировать покупателей о содержании сахара, соли и жиров. Работать система будет по принципу "светофора". Соответствующий проект разработали в Роспотребнадзоре.
Так, например, если на 100 г местной продукции приходится 0,7 г поваренной соли, что превышает суточную норму потребления этого вещества, то маркировка должна быть красной. Средний показателей отмечался бы желтым цветом, а низкий - зеленым.
Изначально же маркировка будет носить исключительно добровольный характер. При этом воспользоваться рекомендациями ведомства смогут производители хлебных, мясных, рыбных и молочных продуктов, овощных и фруктовых консервов, а также соков и кондитерских изделий. Между тем, на сахар-рафинад, пищевое сырье, масло, сало, напитки с подсластителями, специи, жевательную резинку, ароматизаторы и добавки данное нововведение не распространяется.
В ведомстве уверены, что информированность населения положительно скажется на снижении темпов роста ряда заболеваний, таких как ожирение, сообщает газета "Известия".
Ранее сайт kp.ru писал о том, что с аналогичной инициативой выступал спецпредставитель президента РФ по вопросам природоохранной деятельности, экологии и транспорта Сергей Иванов. В январе прошлого года он предложил ввести цветную маркировку по степени полезности продуктов.