Не очищайте миндаль от кожуры

Известно, что в миндале много полезных веществ, включая витамин Е, мононенасыщенные жиры, полиненасыщенные жиры, аргинин, калий и клетчатку. А в кожуре полезного еще больше - например, флавоноидов, которые защищают клетки от окисления и воспаления.

Так что, если вы едите миндаль с кожурой, это хорошая профилактика заболеваний сердечно-сосудистой системы (особенно если при этом вы принимаете витамины Е и С).

Фактическая польза: если вы получаете 31 миллиграмм флавоноидов в день, ваш фактический возраст может снизиться на 3,2 года.

(По материалам RealAge и Института бинарного омоложения.)