Кто победил в конкурсе новогодних рецептов
О каких только вкусностях не поведали нам читатели в ходе нашего конкурса: научили нас делать салаты в виде новогодних тигров, смешных ежиков и почти как настоящих праздничных елок с шарами и гирляндами. Один только закусочный дед-мороз чего стоил! И мы уж было растерялись, не зная, какому из этих кулинарных чудес отдать предпочтение. Нам на помощь пришла техника, которая посчитала, что самое большое количество положительных оценок получил салат «Морская звезда» от нашей читательницы Светланы Бурых. За это она получает серию кулинарных книг от нашего спонсора - интернет-магазина «СоюзКнига».
Второе и третье места заняли салат «Дедушка Мороз» от Валентины Каменевой и пирог «Без пяти двенадцать» от нашего постоянного читателя Сергея Павлова.
Поздравляем победительницу конкурса рецептов "Новогодние блюда".
В конкурсе новогодних рецептов на KP.RU победил салат "Морская звезда"
Их также ждут призы от нашего спонсора.
«Морская звезда»
НАДО: нарезка семги - 300 г, тунец в собственном соку - 1 баночка, сырок плавленый - 1 шт., сыр твердый - 50 г, помидор крупный - 1 шт., соус сырный «Цезарь» - 2 ст. ложки, яйца вареные - 3 шт., лимонный сок - 1 ст. ложка, большой тепличный огурец (для «фундамента») - 1 шт., картофель вареный - 2шт., майонез. Для украшения: лимон - 1 шт., кунжут - 10 г, маслины - 0,5 баночки.
ГОТОВИМ: 1. Огурец режем вдоль на 5 тонких частей и выкладываем на блюдо в виде звезды, т. е. готовим «фундамент» для нашего салата. 2. Картофель трем на крупной терке, добавляем немного соли и 3 ст. ложки майонеза. 3. Хорошо перемешиваем и выкладываем по форме огуречных пластинок, аккуратно утрамбовываем вилочкой. 4. Готовим соус. Сливаем в миску сок из баночки тунца, добавляем лимонный сок и соус сырный «Цезарь». Тщательно перемешиваем. 5. Яйца трем на мелкой терке и смешиваем с тунцом. 6. Заправляем ранее приготовленным соусом. 7. Добавляем тертый на мелкой терке сыр твердый и на крупной плавленый сырок. Перемешиваем. 8. Всю смесь выкладываем на наш «фундамент» в виде звезды. 9. Помидор тонко нарезать кружочками и выложить ими верх звезды. 10. Все это великолепие накрыть семгой. 11. Украсить кунжутом, маслинами и лимоном.
Светлана.