Рецепт недели от ведущей Елены Чекаловой

Что вам понадобится: 220 граммов муки, натертая морковь - один стакан, столько же овсяных хлопьев, стакан грецких орехов, стакан меда, чайная ложка разрыхлителя, пол чайной ложки соли, полстакана растительного масла и две чайные ложки тертого имбиря. В одной тарелке смешайте овсяные хлопья, муку и орехи, в другой - мед и масло. Добавьте разрыхлитель и постепенно влейте в сухую смесь мед с маслом.

Добавьте в тесто морковь и имбирь. Сформируйте из теста колбаску (такое липкое тесто лучше вымешивать в перчатках) и нарежьте печенье. Выложите печенье на противень с пекарской бумагой и поставьте в верхнее отделение духовки, прогретой до 190 градусов, на 12 минут. Готовое печенье можно посыпать сахарной пудрой.

Морковное печенье

«Доброе утро», будни/утро, Первый